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「読み物・コラム」の記事一覧

2019.01.16

読み物・コラム

【プロのレシピ】市販品に“ちょい足し”で完成！簡単＆おしゃれな、冬の巣ごもりメニュー

冷え込む季節、外に買い物へ出かけるのもひと苦労ですよね。そんなときは、いっそ「巣ごもり」してみるのはいかがでしょう？「...

2018.12.25

読み物・コラム

思わず試したくなる！伊勢丹バイヤー6人に聞いた「我が家のお雑煮」

お正月に欠かせない料理と言えば、お雑煮！あなたの家では、毎年どんなお雑煮を食べますか？お雑煮の歴史は驚くほど古く、お...

2018.12.23

読み物・コラム

【FOODIEたちのお買い物】服部学園の理事長・服部幸應先生

フード業界をリードし、食になによりも情熱を注ぐFOODIEたちが、それぞれにとっての「伊勢丹の魅力」を語る連載「FOOD...

2018.12.14

読み物・コラム

パーティで映えるプラトー・ド・フロマージュ！プロが教える切り方、盛りつけ方

「プラトー」とはフランス語で「盆、トレー」という意味。ひと口サイズに小分けされ、そのままつまむ「チーズオードブル」に対し...

2018.12.01

読み物・コラム

サン・ニコラ祭って知ってる？クリスマスだけじゃない、12月のお楽しみ

仲間と集まるシーンが増える12月。そのほとんどがクリスマスパーティや忘年会かと思いますが、それが毎週のように続くとちょっ...

2018.11.28

読み物・コラム

【FOODIEたちのお買いもの】＜ピエール・エルメ・パリ＞リシャール・ルデュさん

フード業界をリードするFOODIEたちが、それぞれにとっての「伊勢丹の魅力」を語る連載「FOODIEたちのお買いもの」。...

2018.11.24

読み物・コラム

【プロ直伝】3つのポイントを押さえれば完璧！「映える」刺身の盛り方のコツ

豪華でおもてなしにもぴったりな刺身。せっかく新鮮なものを買ってきても、うまく盛りつけられないからとパックのまま出していま...

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