2016.01.08ニュース・イベント サロン・デュ・ショコラ2016最新情報! パート2 日本では毎年1月から行われる、世界最大級のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT(サロン・デュ・ショコラ...
2016.01.08ニュース・イベント 「サロン・デュ・ショコラ2016」最新情報! パート1 世界最大級のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT(サロン・デュ・ショコラ)」。パリ発の世界各地のブラン...
2015.11.17ニュース・イベント サードウェーブの次は何がくる!? コーヒーの最新トレンド解説 数年前まではほとんど知られていなかった『バリスタ』という職業が広く認知されるようになり、飲み方や抽出方法など、楽しみ方も...
2015.11.12ニュース・イベント 100年先に、日本の伝統の味を受け継ぎ伝えていくユニット『HANDRED』 古来より丹念に作られてきた日本の食品。いまでも伝統的な製法と、手作業を守り続ける作り手が集結して生まれたのが、『HAND...
2015.10.30スイーツ 注目のスイーツが日本初上陸! ロンドン発の『ローラズ・カップケーキ東京』 カップケーキ発祥の地・ロンドンで生まれた『ローラズ・カップケーキ』。幼なじみの女の子2人が友人にふるまっていたカップケー...
2015.10.14ニュース・イベント 今年も完売必至!? 2015クリスマスケーキ最新カタログ 肌寒くなってきたと思ったら、冬はもうすぐ。冬といえば、クリスマス、そしてクリスマスケーキ! お気に入りのお店の定番もいい...
2015.09.25ニュース・イベント 人気サイト「Kitch Hike」のレシピが登場。 伊勢丹で世界の家庭料理を堪能しよう 『Kitch Hike(キッチハイク)』というユニークなサイトがあるのをご存知ですか? 普段味わえない世界の家庭料理を気...