2019.02.02読み物・コラム 幸運と繁栄を招く縁起酒「立春朝搾り」とは? 2月4日は「立春」。二十四節気の正月節「春」が始まる日です。この朝に搾りあげた生まれたての新酒で生まれたての春を祝う、縁...
2019.02.01スイーツ 2019年、伊勢丹バレンタインはイートインも熱い!【バイヤーのイチオシ】 伊勢丹新宿店で毎年開催されるバレンタインイベント、「スイーツコレクション」。2019年も国内外から有名ブランドが集結し、...
2019.01.27読み物・コラム 奇跡の復活! 野菜の目利きが注目する土佐伝統「牧野野菜」とは? その土地の気候風土に調和し、古くから作られてきた野菜「伝統野菜」。近年、一般に出回る野菜にはない味わいや見た目が見直され...
2019.01.26読み物・コラム 初心者でも楽しめる「燗酒」入門! 温度で変わる味わいと、おすすめの日本酒 日頃、日本酒を冷やや常温で楽しんでいる人も「お燗」というと少しハードルが高く感じるかもしれません。ところが、伊勢丹新宿店...
2019.01.21スイーツ スイーツの魔術師、ジル・マルシャルのスイーツに注目! パティスリー界で、「スイーツの魔術師」とよばれるフランスのパティシエ、ジル・マルシャル。その注目のスイーツが伊勢丹新宿店...
2019.01.08スイーツ 自慢のスイーツが勢ぞろい! 「 伊勢丹スイーツグランプリ」 買い物に夢中になって、気づいたら冬なのに汗だく、なんてこと、ありますよね。そんなときはひんやり甘いスイーツを食べながらひ...
2019.01.05スイーツ 【バイヤーのイチオシ】サロン・デュ・ショコラ2019を100倍楽しむ方法 パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」(通称「サロショ」)。東京での開催が17回目となる2019年は、注目...