2015.03.07読み物・コラム イタリア版のひなまつり? 3月8日は「ミモザの日」 恋愛先進国・イタリアにも、日本のひなまつりのように女性を祝福するイベントがあります。 それが、3月8日の「Festa ...
2015.03.04読み物・コラム 「キレイを食べる」和食の効能―ミス・ユニバースの美をつくる食とは 「美と健康の秘訣は、和食にあります」とは、なんと心強い言葉! 2004年から8年間、ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄...
2015.03.03読み物・コラム いま「糸島」グルメがアツい! 〜「一期一味糸島定食」ができるまで〜 伊勢丹新宿店で、密かなブーム 納豆嫌いな人にも好評で、ご飯が止まらなくなる「金山寺納豆」に、若手野菜生産者と熟練漬物屋...
2015.03.03読み物・コラム オリーブオイル、残さず使いきっている? 初心者〜上級者向け選び方 ※さらに詳しい最新のオリーブオイルの解説記事はこちらをご参照ください。 どの家のキッチンにも、1本は常備されている...
2015.03.03読み物・コラム 3月3日桃の節句「ひな祭り」の起源、祝い膳の食べ物と和菓子とは? 京都ではひちぎりが有名 四季折々の風物詩に華を添える、日本各地のさまざまな美食。連載【美食で巡る、日本の暦】は、それらについて少しだけアカデミッ...
2015.03.03読み物・コラム 大人が楽しむ「ひなまつり」メニューは、定番+雅なトッピング 3月3日はひな祭り。季節の節目を楽しむ行事として、いくつになっても、ちょっとしたごちそうくらいは用意したいところですよね...