2023.03.17お酒 はちみつのお酒、ミード(蜂蜜酒)とは? ご当地クラフトミードも話題です! 蜂蜜(はちみつ)に酵母と水を加えて発酵させた、醸造酒「ミード(蜂蜜酒)」をご存じですか? 近年、日本のご当地で醸造してい...
2023.03.16ニュース・イベント 【伊勢丹新宿店】自慢できる誘惑のスイーツフェア開催。すべて作りたて&焼きたて! 伊勢丹新宿店本館地下1階のイベントコーナー「フードコレクション」にて、2023年3月22日(水)~3月28日(火)、スイ...
2023.03.15スイーツ すべて伊勢丹新宿店オリジナル! 今しか買えない春スイーツ5選。マニアは必食♡ 伊勢丹新宿店では毎年3月中旬に「ONLY MI(オンリー・エムアイ)」と呼ばれる企画が開催され、バイヤーと各ブランドが考...
2023.03.14おすすめアイテム 乾燥野菜の栄養とおいしさをギュッと凝縮「野菜パン」に注目! 子どものおやつにも◎ 乾燥することで栄養価がアップし、旨みも凝縮される乾燥野菜。近年、フードロス対策や農業支援の観点からも注目を集めています。...
2023.03.13レシピ 意外に簡単! 台湾の定番めしルーローハン(魯肉飯)レシピ。肉は焼いてから下ゆででトロトロに♡ ルーローハン(魯肉飯)とは、甘辛いタレで煮込んだ豚バラ肉をご飯に盛りつけた、台湾料理の定番といえる人気の屋台丼めし。八角...
2023.03.07スイーツ 伊勢丹新宿店でしか買えない個性派も「どら焼き」9選。気の利いた手土産にもおすすめ! みんな大好きどら焼き! 伊勢丹新宿店の人気ブランドからも、一年を通してさまざまなどら焼きが揃っています。今回は、通年販売...
2023.03.06レシピ 基本のカレイの煮付けレシピ。プロのコツでふっくら味しみしみ! おすすめの種類も解説 和食の定番として家庭でおなじみの煮魚料理、カレイの煮付け(鰈、かれいの煮物)。調味料で煮るだけの簡単なレシピですが、いざ...