【伊勢丹新宿店】当日買えるクリスマスチキン5選。パーティーフードが大充実のフェア開催！

2022年12月21日（水）～12月25日（日）の5日間、伊勢丹新宿店 本館地下1階の食のイベントスペース「フードコレクション」が、クリスマス一色に染まります！

今回はバイヤーの田嶋さんがおすすめする、クリスマスパーティーにぴったりなチキンに大注目。「チキンを予約し忘れていた」という人も、予約不要、駆け込みでクリスマス当日に購入できる5品をご紹介します。さらに、チキン以外のオードブルやパーティーフード情報も！ クリスマス直前の準備に迷ったら、ぜひ立ち寄ってみてください。

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【予約不要のクリスマスチキン①】家族みんなが楽しめるシンプルなローストチキン＜築地 鳥藤＞

創業から100年以上を超える鶏肉専門店＜築地 鳥藤＞は、ブランド鶏「はかた地どり」をローストチキンに。鶏肉の旨みが引き立つよう、塩のみのシンプルな味付けで焼き上げています。

「しっとりとした肉質とサイズ感で、どんな世代の人にも食べやすく、家族がそろうパーティーにはもってこいの一品。イチオシのはかた地どり以外にも、伊達鶏や名古屋コーチン、比内地鶏など、鶏肉専門卸ならではのラインナップがそろっています」（田嶋さん）

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

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【予約不要のクリスマスチキン②】スパイスやハーブ、ワインで仕込んだイタリアの味わい＜ビゴーテ＞

東京・西小山の人気イタリアン＜ビゴーテ＞からは、イタリアのクリスマスの定番メニューであるディアボラチキンがお目見え。鳥取県産大山鶏を、独自ブレンドのハーブとイタリアカラブリア特産レッドペッパーで味付けし、イタリアワインとエキストラバージンオリーブオイルで仕上げています。

「ハーブとワイン、オリーブオイルの重層的なハーモニーはまさに大人の味わい。店頭実演による作りたての提供で、お肉のジューシー感をそのままお届けします！」（田嶋さん）

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

【予約不要のクリスマスチキン③】直前の3日間だけ販売される、人気フライドチキンはマストバイ！ ＜千金＞

手羽先が自慢の三越伊勢丹限定ブランド＜千金＞は、フードコレクションに出店するたびに行列ができる人気店です。今回登場するフライドチキンは、クリスマスシーズンだけの特別メニュー。外はカリッと、中はジューシー、しょうゆが香るスパイシーな味付けに、手が止まらなくなります。

「今回のフェアでは、店内製造で揚げたてをご提供。低温でゆっくり揚げることで、肉はふんわり、衣はカリカリに仕上がります」（田嶋さん）

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

【予約不要のクリスマスチキン④】2日間だけの出店。唐揚げ専門店の九州鶏を揚げたてで！ ＜綾鶏＞

九州産の生の若鶏にこだわり、一品一品を丁寧に仕上げる唐揚げ専門店＜綾鶏＞から、塩味＆九州醤油味の伊勢丹限定チキンセットが登場。自慢のタレに24時間以上漬け込むことで、奥深い味わいを実現しています。

「手切りしてカラリと揚げられた唐揚げは、おうちに持って帰るのが我慢できないほどの香ばしさ。本数限定なので、お早めにゲットしてください！」（田嶋さん）

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

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【予約不要のクリスマスチキン⑤】2日間だけの出店。噛むほどにおいしい！ 数量限定の和風チキン＜伊藤和四五郎商店＞

鶏専門店＜鶏三和＞が運営する、純鶏名古屋コーチンほか厳選した鶏肉のみを使用するブランド＜伊藤和四五郎商店＞。噛みごたえ満点の骨付きもも肉を醤油だれに漬け込んで、こんがりと焼き上げています。

「噛めば噛むほど凝縮された旨みが広がるチキン。今年は趣向を変えて、和のクリスマスチキンを試してみてはいかがでしょうか」（田嶋さん）

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

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【番外編】パーティーを盛り上げる握り寿司に注目！＜銀座鮨たじま＞ほか

フードコレクションには、クリスマスチキン以外にもパーティーフードが勢ぞろい！ たとえば江戸前寿司の名店＜銀座鮨たじま＞では、家族や友達同士の集まりにぴったりの3〜4人前の握りセットが登場します。

「赤酢を使用したまろやかな酢飯が人気のお寿司屋さん。脂の乗った天然のマグロをはじめ、その日においしいネタを豪華に盛り込んでくれますよ」（田嶋さん）

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

期間中のフードコレクションには、今回ご紹介したクリスマスチキンやお寿司のほかにも、＜スペインクラブ＞の「イベリコ・パエリア」や「シーフードパエリア」、＜エリオ・ロカンダ・イタリアーナ＞の「ミートソースのラザニア」や「ティラミス」＜AROMA TRUFFLE＞の「AROMA TRUFFLE Chips」など、クリスマスの食卓を盛り上げるパーティーフードがずらりと並びます。パーティーの準備が間に合わないかもと焦っていた人も、安心して伊勢丹新宿店を訪れてみてください！

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