スイーツマニア必食！ 伊勢丹新宿店でしか出合えない誘惑のスイーツフェア開催

全国のスイーツマニアの方々、お待たせしました！ 話題ブランドのトレンド発信の場として、注目されている伊勢丹新宿店 本館地下1階のイベント会場「フードコレクション」。2022年9月14日（水）～9月20日（火）の1週間にわたって、スイーツをフィーチャーした「罪深き誘惑…お菓子に埋もれる7日間」が開催されます。

しかも、伊勢丹新宿店のおなじみのブランドや全国の人気店が、イベントのためにあっと驚く新作や限定スイーツを引っ提げて登場するというから見逃せません！ そこで今回は数あるなかからバイヤーおすすめの5品をピックアップしてご紹介します。

＜ノワ・ドゥ・ブール＞看板商品の焼きたてフィナンシェをサヴァラン仕立てに、＜ロダス＞の人気スコーンを冷やして食べる1品にアレンジ、さらにクレープ専門店＜イクアリー＞の焼きたて限定クレープ、注目の洋菓子店＜フキアージュ＞の新作焼き菓子など、スイーツ好き垂涎のアイテムばかり。実演販売も充実しているので、ぜひ会場でその熱気を体感してみてください！

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まずは、実演販売で提供される3品をご紹介します！ フードコレクションの会場にキッチンが設置され、目の前で仕上げを行う様子を見られるので、おいしさが倍増しちゃうかも!?

【実演販売/伊勢丹新宿店限定】看板商品のフィナンシェをサヴァラン仕立てに！ 赤ワインシロップでしっとり＜ノワ・ドゥ・ブール＞

三越伊勢丹限定ブランド＜ノワ・ドゥ・ブール＞は、行列必至の看板商品「焼きたてフィナンシェ」のアレンジ版を、本イベント限定で実演販売。オレンジやシナモン、スターアニス、バニラが薫る赤ワインシロップを染み込ませた、サヴァラン仕立てのケーキです。

マルコナ種アーモンドプードルや国産発酵バターを使ったリッチなフィナンシェ生地は、ホットワインをイメージしたシロップでさらにしっとりとした食感に。ミックスベリーの酸味、マスカルポーネチーズ入り生クリームの濃厚な味わいとのバランスも絶妙です。

まさに“大人のデザート”の装い。ストレートティーと一緒に優雅に楽しみたいひと品です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

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【実演販売/伊勢丹新宿店限定】ミルクチョコとジューシーないちじくを包んだ、焼きたてホットクレープ＜イクアリー＞

パティシエ・友納滉一氏が2021年にスタートしたクレープブランド＜イクアリー＞は、このイベントのためだけに開発したという限定フレーバーのホットクレープを焼き立てで提供します。

パリッとした香ばしさともちもち感を併せ持つこだわりの生地に、＜ル・ムニエ＞のフランス製発酵バター、フランス＜ヴァローナ社＞のミルクチョコ、フレッシュないちじくをトッピング。熱でほんのりと溶け出したバターやチョコが、全体の一体感をいっそう引き立てます。

「絶対に再販はしない」というレアな限定クレープを、ぜひ会場で味わってみてください！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

【実演販売/伊勢丹新宿店先行発売】まるでマロングラッセ!? 濃厚な栗の風味を閉じ込めたフィナンシェ＜フキアージュ＞

2021年、東京・調布市にオープンし、オーナーパティシエ・畠山和也氏の手掛ける上質な焼き菓子で注目を集める＜フキアージュ＞。そんな人気店の新作フィナンシェが、本店に先駆け本イベントで先行販売されます。

イタリア産マロンペーストをたっぷりと練り込んだ生地に、マロングラッセをのせて焼き上げ、ラム酒が香る糖衣でコーティング。発酵バターが効いたしっとり＆ふっくらとしたフィナンシェ、そして栗の濃厚な味わいを一度に味わえる贅沢なスイーツです。

まだ見ぬ新作スイーツを、実演販売で購入できるのはこのイベントならでは。作りたてをゲットしたら、ぜひ相性抜群の深煎りのホットコーヒーを添えて召し上がれ！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

続いては、人気ブランドから登場する限定スイーツ、注目スイーツをご紹介。伊勢丹新宿店の常設ブランドですが、今回のイベントでしか食べられない可能性大です！

【伊勢丹新宿店限定】クロテッドクリームを贅沢にサンドした“冷やして食べる”スコーン＜ロダス＞

130余年の歴史をもつ英国の酪農製品メーカー＜ロダス＞は、自慢のクロテッドクリームを贅沢にサンドした“冷やして食べる”クリームスコーンを、本イベント限定で販売します。

新鮮な生乳100％にこだわった＜ロダス＞のクロテッドクリームは、乳脂肪分が生クリームの約2倍。濃厚なのにあと味がすっきりとしているのが特徴です。原材料の配合や練り方を工夫したというスコーン生地は、冷やしてもかたくならず、クリームとの相性も◎。プレーンのほか、塩キャラメルやメープルなどアレンジクロテッドクリーム入りもおすすめです！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

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【販売限定数あり】ナチュラルなおいしさに脱帽！ 追熟バナナの風味が広がるマフィン＜ラ・メゾン白金グラン＞

“上質なカジュアル”をテーマに、こだわりの食材で洋菓子を作る＜ラ・メゾン白金グラン＞。そのテーマを体現するような素朴な印象のバナナマフィンは、おやつやプチギフトにぴったりなひと品です。

主役のバナナは製造時に追熟させることで、素材本来の味わいを最大限に引き出しています。シンプルながら、口いっぱいに広がるバナナの自然な甘味と香りに驚くはず。子どもも大人もみんな笑顔になること間違いなしです！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

三越伊勢丹オンラインストアで＜ラ・メゾン白金グラン＞の商品をみる＞＞

あれもこれもとついつい目移りしてしまう魅力的なラインナップ。このイベントでしか出合えない限定スイーツや、パティシエたちの職人技が見られる実演販売など、スイーツ好きの五感が刺激されること間違いなし。ぜひ会場に足を運んでお楽しみください！

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