【伊勢丹】世界の国で愛される「レモン」アイテム5選。限定品は早めにチェック！

レモンは脇役というイメージは昔の話。ここ数年、レモンの人気が高まっており、今や主役を張るアイテムが続々登場しています。伊勢丹新宿店には国内はもちろん、イタリアやフランスなど、食に強いこだわりを持つ国々のレモンアイテムが揃っているので注目です！

そこで、じめじめして蒸し暑いこの時期に爽やかな気分をもたらしてくれる、世界のレモンアイテムをご紹介。世界の品々がそろうセレクトショップ「プラ ド エピスリー」とグローサリー「シェフズセレクション」から、イチオシのアイテムをバイヤーに教えてもらいました。

イタリアの歴史あるスイーツ店が手がける名物ドルチェや高級コンフィチュール、さらにはトリュフと合わせたポタージュスープまで、レモンの魅力を余すとこなく堪能できる5アイテムをピックアップ。産地によるレモンの個性の違いも楽しめるラインアップ。これまでのレモンの概念が変わるかも!?

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まずはイタリアの個性的なレモンアイテムからチェック！

【イタリアのレモンアイテム①】日本で味わえるチャンス！ アマルフィの名店に伝わるレモンの砂糖漬け＜アンドレア・パンサ・アマルフィ＞

トップバッターは、南イタリア・アマルフィの歴史あるパスティッチェリア（お菓子店）から＜アンドレア・パンサ・アマルフィ＞の看板ドルチェをご紹介します。

アンドレア・パンサ氏の実家がレモン農家ということもあり、レモンを使ったメニューが豊富な同店。レモンを砂糖漬けにしたお菓子「スコルツェッテ ディ リモーネ」も、もちろん実家で収穫したアマルフィコーストのブランドレモン「スフザート・アマルフィターノ」を使用しています。

特有の肉厚な果皮は酸味や苦味が少なく、レモンの爽やかな香りと甘みが紅茶やアルコール度数の高い食後酒にぴったり。粗く刻んでヨーグルトにトッピングするのもおすすめです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 プラ ド エピスリー ダ・ローマ

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【イタリアのレモンアイテム②】国産レモン×イタリア産トリュフが香り高い、ポテトポタージュ＜サヴィーニ タルトゥーフィ＞

レモンアイテムといっても、スイーツだけではありません。ヨーロッパ有数のトリュフブランド＜サヴィーニ タルトゥーフィ＞はこの夏、香り高いイタリア産トリュフと国産レモンの風味を存分に楽しめる冷製ポタージュを提案。

北海道産じゃがいもを使ったシンプルなポタージュに、フレッシュレモンの皮としぼり汁を加え、さらにトリュフで香り付け。凝縮された旨みにトリュフの香りとレモンの爽やかな酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。冷製スープですが、少し温めてトリュフの香りを引き立たせても美味。スパークリングワインを合わせて、爽やかに召し上がれ♪

なお、こちらのポタージュは、店頭での予約が必要になります。また、＜サヴィーニ タルトゥーフィ＞横のイートインコーナー＜カフェ プルニエ パリ＞でも提供予定です。提供期間は2022年7月6日（水）～7月19日（火）。ぜひ、お買い物途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 プラ ド エピスリー

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続いて、フランスの人気ブランドから、とっておきのレモンジャム2つを紹介します。

【フランスのレモンアイテム③】南仏マントンのレモンをコンフィチュールに＜メゾン・デュ・シトロン＞

フランスレモンの名産地、南仏マントンでレモン農家からスタートしたという＜メゾン・デュ・シトロン＞。高級なマントン産レモンのおいしさを余すとこなく閉じ込めたコンフィチュールは、贈答用として本国でも大人気のアイテムです。

レモン果実はEU規定の特産品認証IGPを受けたもののみを使用し、収穫から製造まですべての工程を職人の手作業で仕上げているそう。果皮が厚いマントン産レモンならではの独特の風味は、パンやヨーグルトはもちろんのこと、紅茶との相性も抜群です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 プラ ド エピスリー

※追記：2022年6月30日（木）午後4時 販売開始日、7月12日（火）午後5時 内容量・販売期間、7月13日（水）午後3時　価格変更　を諸事情により修正しました。

【フランスのレモンアイテム④】パンだけではもったいない！ レモンのコンフィチュール＜クリスティーヌ・フェルベール＞

フランスのブランド2つめは、コンフィチュールの妖精と謳われる＜クリスティーヌ・フェルベール＞。レモン好きなフェルベール氏が自ら選んだモロッコ産のレモンのコンフィチュールです。

香りが良くきめ細かい果皮と、たっぷりの果汁が特徴のモロッコ産レモン。ここにオレンジの風味を加えて、レモンの味わいをいっそう引き立てます。素材本来の魅力を引き出す絶妙な配合のバランスは、彼女の経験とセンスが為せる技。肉料理のソースにしたり、レモネードのように炭酸で割ったり、ジャム以外でも使い倒せる食卓の心強い味方になってくれそうです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 プラ ド エピスリー

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最後に国産レモンを使った日本のアイテムをピックアップ！

【日本のレモンアイテム⑤】瀬戸田レモンの果汁を閉じ込めた濃厚フレッシュなレモネード＜セゾンファクトリー＞

＜セゾンファクトリー＞からは、「レモンの島」として知られる広島県・生口島瀬戸田町のレモンを使ったレモネードが数量限定で登場。果汁が多く酸味と甘みのバランスが絶妙な瀬戸田レモンを、皮の苦味を出さないように丁寧にしぼってドリンクに仕立てています。

甘さ控えめの素材感をいかした飲み口で、まるでしぼりたてのレモン果汁を飲んでいるかのようなフレッシュさ。氷をいれたグラスに注いでそのまま濃厚な風味を味わったり、炭酸割りや紅茶に加えてレモンティーにしたりとアレンジを楽しんでも。夏にぴったりのさっぱりとしたテイストは、おもてなしや季節の贈り物にも喜ばれそうです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 シェフズセレクション

三越伊勢丹オンラインストアで＜セゾンファクトリー ＞の商品を見る＞＞

産地によってまったく異なる表情をみせてくれるレモン。あらためて向き合ってみると、新たな魅力に出会えるかもしれません。それぞれのおいしさを最大限に引き出した人気ブランドのレモンアイテムは、夏のギフトにもきっと喜ばれるはず。レモングルメで爽やかな夏をお過ごしください！

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