お酒の効いた大人スイーツ5選。ラム酒、ブランデー、ウイスキー…。2022年父の日ギフトにも♡

2022年6月、伊勢丹新宿店の人気洋菓子ブランドから、洋酒を効かせたスイーツが続々登場します。スイーツ＆お酒の組み合わせは、大人だけのお楽しみ。今回はその中から、自分用にはもちろん、お酒好きな方へのギフトや父の日のギフトにもぴったりな5品を、担当バイヤーに教えてもらいました。

定番のボンボンショコラやチョコレートケーキ、バウムクーヘンも、お酒が加わるとぐっと大人の味わいに。とっておきのブランデーや注目のクラフトウイスキーなど、お酒の銘柄にもこだわったスイーツばかりです。数量限定のアイテムもあるので、チェックはお早めに！

※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりましたイベントなどが変更・中止になる場合がございます。 詳細はこちらをご確認ください。

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まずは、期間限定アイテムや販売個数が少ないレアなアイテムを3品紹介します。

＜ショコラティエ　パレ ド オール＞期間限定で出店。国産クラフトウイスキー5種をショコラで食べ比べ！

世界各国の良質なカカオ豆で作るチョコレート専門店＜ショコラティエ　パレ ド オール＞が、2022年6月8日（水）～14日（火）に伊勢丹新宿店に登場！　

場所は洋菓子エリア「カフェ エ シュクレ」の一角で、話題のスイーツが週替りで登場するコーナー「トレンドスイーツ」です。なんと「サロン・デュ・ショコラ2022」（東京）で好評を博したクラフトウイスキー入りショコラが、再びお目見えするというから注目です。

使用するウイスキーは、ウイスキー評論家・土屋守氏がセレクトした、北海道＜厚岸蒸留所＞、広島県＜SAKURAO DISTILLERY＞、埼玉県＜ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所＞、長野県＜マルス信州蒸溜所＞、福島県＜安積蒸留所＞の5種類。それぞれの香りと味わいの個性が際立つよう、自家製チョコレートとのブレンドを繊細に調整しています。

とっておきのマリアージュに、お酒好きなお相手も思わずうなること請け合いです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階＝カフェ エ シュクレ／トレンドスイーツ

＜パレスホテル東京スイーツブティック＞ウイスキー「響」の魅力を凝縮！ とっておきのフルーツケーキ

過去に父の日限定商品として登場し、好評だった「ケーク オゥ フリュイ【響】」が伊勢丹新宿店限定で復刻！ ＜パレスホテル東京＞のペストリーで定番人気の「ケーク フリュイ」に、世界中で愛されるウイスキー「響」を加え、香り高く仕上げた限定アイテムです。父の日にはいつもお酒を贈る方も、変化球としてプレゼントしてみては？

バターと卵たっぷりのリッチな生地には、「響」に長時間漬け込んだドライフルーツやナッツをイン。イチジクやアプリコットなど「響」と相性の良い素材をセレクトしています。「響」のシロップが生地にも練り込まれているので、ひと口ごとに広がる芳醇な香りに驚くはず！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

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＜ルポ バイ パティスリー イーズ＞レミーマルタン×アマゾンカカオが甘美な、上質ブランデーケーキ

注目の若手実力派パティシエ・大山恵介氏による＜ルポ バイ パティスリー イーズ＞からは、ブランデー「レミーマルタンXO」をたっぷり染み込ませた贅沢なケーキをご紹介。スリムなフォルムなので大げさなギフトの印象を抑えつつ、さりげなくセンスをアピールできそうです。

ベースの生地は、珍しい南米産「アマゾンカカオ」と、熟成させたドライフルーツを練り込んだ濃密なチョコレート生地。これにブランデーを染み込ませて大納言あずきとガナッシュを重ね、豊かな味わいに仕上げています。なめらかな口あたりとともに、ブランデーの甘美な余韻が楽しめます。少しずつカットしながら、大切に食べたくなるひと品です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

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次に紹介する2品は、新たにレギュラーアイテムとして通年販売される新作です！

＜ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ＞新定番に仲間入り！ ドイツの名高いブランデーを使ったバウムクーヘン

約100年の伝統を守り続けるドイツ発のブランド＜ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ＞。代名詞でもあるバウムクーヘンに、ジャーマン・ブランデーをあわせた新バージョンが、2022年6月より伊勢丹新宿店・銀座三越のレギュラーアイテムとして登場します！

使用するブランデーは、ドイツで最古の歴史を誇るブランデーブランド＜アスバッハ社＞の「アスバッハ 3年」。生地と表面の砂糖衣に贅沢に加え、口に含むと特徴的なぶどうの香りが弾けます。お取り寄せ（通販）もできるので、遠方の方への贈り物にも重宝しそう。

知る人ぞ知るジャーマン・ブランデーの魅力を、お菓子で気軽に楽しんでみてください！

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階、銀座三越 本館地下2階

＜日本橋 千疋屋総本店＞2022年の新作！ ラムレーズンたっぷりの濃厚ガトーショコラ

最後にご紹介するのはフルーツ専門店＜日本橋 千疋屋総本店＞の2022年の新作。トップのラム酒漬けレーズンが香り高い、シンプルかつ洗練されたガトーショコラです。冷やしてもおいしくいただけるので、蒸し暑くなる季節にも幅広いギフトシーンで喜ばれるはず。

カカオ分の高いフランス産チョコレートを使った重厚感のある生地に、レーズンの食感が絶妙なアクセントとなったひと品。チョコレートのリッチな風味とほのかな苦味、そしてラム酒の華やかな香りが一体となり、頬がほころぶ味わいです。

温度によって表情を変える絶妙な焼き加減も魅力。冷蔵なら生チョコのような濃厚さを、常温ならなめらかな口どけを、そして少し温めればとろけるような食感が楽しめます。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

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どれもお酒好きな方に喜ばれること間違いなしのスイーツばかり。「祝い酒」という言葉もある通り、おめでたいシーンや、父の日など感謝を伝えたいシーンの贈り物にもぴったりです。ぜひ、洋酒が香る贅沢スイーツとの出合いに酔いしれてみてください！

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