2022.03.12
【伊勢丹】ワインやビールに合う! 2022年春のおつまみパン5選。お花見散歩やブランチに◎
家飲みにはもちろん、お花見散歩やピクニック、休日ブランチなど、カジュアルにお酒を楽しみたいときにぴったりなおつまみが、片手で食べられる総菜パン。伊勢丹新宿店の人気ブーランジュリーには、2022年春の期間限定でお酒によく合う惣菜パン(食事パン、おつまみパン)がズラリと勢揃いします!
そこで今回は、パンの担当バイヤーが特に推すパン5品を、それぞれの味わいを引き立てるおすすめのお酒とともにご紹介。気軽に食べやすいサイズのピザやボリューミーなクロックムッシュなど、バラエティに富んだラインナップです。
※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりましたイベントなどが変更・中止になる場合がございます。 詳細はこちらをご確認ください。
<アンデルセン>コク深いミートソースがワインを誘う! とろ~りチーズも食欲をそそるクロックムッシュ
<アンデルセン>のロングセラー商品で、サクッとした食感が特長の食パン「アンデルセンイギリス」を使用したクロックムッシュ。中にグラタンソースとポークシュゼットハム、ミックスチーズをたっぷりはさみ、表面にミートソースとミックスチーズをたっぷりのせて焼き上げています。一口ほおばると、イギリスパンの香ばしさやミートソースのコク、チーズやハムの塩気がなんとも絶妙なバランス!
コク深いミートソースが、フルーティでほのかな酸味を感じさせるミディアムボディの赤ワインによく合います。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
三越伊勢丹オンラインストアで<アンデルセン>の商品をみる>>
<メゾン・ランドゥメンヌ>オリーブとベーコンの濃厚な旨み! 白ワインが引き立つもっちりパン
<メゾン・ランドゥメンヌ>からは、パクッと食べやすいプチパンが登場。自家製酵母を使用し、低温長時間発酵させたもっちり食感の生地に、オリーブとベーコンを合わせて焼き上げています。噛みしめるごとに広がる小麦の風味に、香り豊かなオリーブとこんがりと焼けたベーコンがベストマッチ! ついついお酒に手が伸びてしまうような、クセになる味わいです。
ペアリングのイチオシは白ワイン。特に酸味と果実味のバランスがいいシャルドネは、オリーブとベーコンの旨みをより一層引き立ててくれます。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
<メゾンカイザー>チーズ×ソーセージ×カレー風味がビールにぴったり!
葉っぱのようなフォルムがユニークな、フランス・プロヴァンス地方伝統のパン「フーガス」。<メゾンカイザー>では、塩とオリーブオイルを練り込んだ「チャバタ」生地に、キャベツとソーセージ、チーズを合わせてカレー風味に仕上げています。
一晩じっくり発酵させた生地は、香ばしい小麦の風味にオリーブオイルの香りが鼻に抜ける奥深い味わい。そこにスパイシーなカレー、シャキシャキのキャベツ、ソーセージやチーズの塩気が加わり、噛みしめるごとにあふれ出す旨みを堪能できます。
ソーセージといえば、合うのはやっぱりビール! しっかりとした味付けなので、キリッとした白ワインとも◎。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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<リチュエル ル グラン ド ブレ>枝豆とコーンのつぶつぶ食感! チーズ4種のコクがお酒を誘う
「大人から子どもまで楽しめるサレ系のパンを」という思いから誕生した<リチュエル>の惣菜パン。数種類の小麦をブレンドした生地に4種のチーズを練り込み、スイートコーンと枝豆をトッピングしています。
口の中に広がるチーズの深いコクと、スイートコーンと枝豆の弾けるような食感のコントラストが心地よい一品です。コーンや枝豆、チーズなどの馴染み深い具材で、お子さんにも喜ばれそう!
ビールや日本酒、ワインにも合うオールマイティーなおつまみパン。ちぎってスープやサラダに、生ハムを巻いて前菜代わりにと、いつもの食卓をグレードアップする付け合わせとしても活躍します!
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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<エディアール>旬のアスパラに、アンチョビのほどよい塩気がベストマッチ! 片手でつまみやすいピザ
最後に紹介するのは<エディアール>のピザ。しっとりもちもちとした食感が特徴の生地「チャバタ」に、旬のアスパラとスライスしたじゃがいもをのせて、アクセントにアンチョビとオリーブをトッピング。アンチョビとオリーブの塩気が、ほくほくのじゃがいもと相性抜群です!
片手でつまみやすいサイズ感もうれしいポイント。爽やかにはじけるスパークリングワインと一緒にどうぞ!
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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お酒のつまみにぴったりの、趣向をこらしたパンがずらり。2022年の春は、こだわりの惣菜パンを片手にお花見やアウトドアを楽しんでみてはいかがでしょうか?
商品の取扱いについて
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店 本館地下1階=デリ エ ブーランジュリー/アンデルセン、リチュエル ル グラン ド ブレ、メゾン・ランドゥメンヌ、メゾンカイザー、プラ ド エピスリー/エディアールにてお取扱いがございます。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
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