【要予約】2021年銀座三越のクリスマスケーキ6選。ほかでは買えない一流ブランドに注目です♪

2021年の銀座三越のクリスマスケーキは、テーマに「Hopeful Christmas～希望に満ちたクリスマス～」を掲げ、銀座らしい華やかで洗練されたデザインと、上質な味わいを兼ね備えたケーキが勢揃い！

そこで今回、2021年10月9日（土）からWEB限定で予約開始となるラインナップから、銀座三越の担当バイヤーから教えてもらった注目の6品を紹介します。銀座三越限定のものも多いので、ほかでは出合えないプレミアムなケーキを探している人は要チェックです！

なお、一般的に「ケーキのサイズに対する食べる人数の目安」は、下記のようにいわれているので、参考にしてみてください。

• 直径12cm（＝4号）で2～4人分
• 直径15cm（＝5号）で4～6人分
• 直径18cm（＝6号）で6～8人分

※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりましたイベントなどが変更・中止になる場合がございます。 詳細はこちらをご確認ください。

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【銀座三越限定】＜アンテノール銀座ブティック＞王道ショートに真紅のリボンが輝くスペシャリテ

「スーパースタンダード（本物の定番）」をコンセプトにした銀座三越限定ブランド＜アンテノール銀座ブティック＞。手掛けるのは、きめ細かなスポンジ生地で、たっぷりの苺と北海道産生クリームをサンドした王道ショートケーキです。

スクエア型の「ラヴィソン･フレーズ」は、真っ赤な苺とチョコで作った赤いリボンで彩られたデコレーションや、イチゴが2層になった断面の美しさに目を奪われます。クリームはミルクの豊かな風味とコクがありながらもすっきりとした味わいで、食後でもペロリと食べられそう。

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【銀座三越限定】＜ルノートル＞ナッツとバニラが豊かに香る、日本初登場のクリスマス限定ブッシュ

現代フランス菓子の基礎を築いた至宝ガストン・ルノートル氏が創業したメゾン＜ルノートル＞。日本初登場となるクリスマス限定ブッシュは、ファンならずともぜひチェックしたい逸品です。

なめらかなバニラムースに、ヘーゼルナッツのクランブル、ナッツのビスキュイを組み合わせたケーキは、ナッツ使いを得意とする＜ルノートル＞ならでは。ナッツの香ばしさとキャラメルのほろ苦い風味、バニラの甘い香りが口いっぱいに広がります。両端にチョコレートをあしらったシンプルかつ洗練されたデザインが、しっとり過ごす大人のクリスマスにぴったり！

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【銀座三越限定】＜フレデリック・カッセル＞シックなデザインにも注目！ ショコラづくしの看板ミルフイユ

パリ郊外に本店を構えるパティシエ・ショコラティエ＜フレデリック・カッセル＞の代表作「ミルフイユ」がクリスマス仕様となり銀座三越限定で登場。チョコレートカラーを基調としたシックなデコレーションが、洗練された大人の街・銀座の雰囲気によく似合います。

カカオ香るパイ生地に、ショコラクリーム、ショコラビスキュイと、まさにショコラづくし。中央にはヘーゼルナッツ入りの白いクレームブリュレを挟んでいて、ショコラの味わいを優しく引き立てるアクセントになっています。クリスマスはシャンパーニュに合わせて優雅に楽しみたいですね！

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【銀座三越限定】＜アルノー・ラエール パリ＞淡いクリスマスカラーが上品に彩る、限定アレンジのムースケーキ

M.O.F.受章パティシエ、アルノー・ラエール氏が手掛ける＜アルノー・ラエール パリ＞。看板ケーキ「ル ベルランゴ」のクリスマスバージョンが、銀座三越限定で初お目見えします。

ピスタチオをふんだんに使ったダコワーズとムース、ブロンドチョコのムースを重ね、アプリコットのコンポートで爽やかな風味をプラス。4層が織りなす味のコントラストと、繊細な口あたりがたまりません。淡いグリーンを基調とした装いが、なんともオシャレ！

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【銀座三越限定】＜LOUANGE TOKYO Le Musée＞華やかなサプライズを箱に詰め込んだ、進化系チーズケーキ

2021年銀座にオープンした＜LOUANGE TOKYO Le Musée＞は、アート作品のように美しいスイーツが話題のパティスリー。銀座三越限定のクリスマスケーキは、丸い箱を開けると真っ赤な苺とクマがデコレーションされたチーズケーキが現れる演出で、クリスマスのテーブルを楽しく盛り上げます。

チーズケーキをカットすると中から苺とシャンパンのコンフィチュールがあふれ出すというサプライズも！ まさに「進化系」のチーズケーキは、目と舌でじっくり堪能したいですね。

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＜カカオ サンパカ＞緻密な職人技にも注目！ チョコづくしの濃厚ムースケーキ

スペイン王室御用達として知られるショコラブランド＜カカオ サンパカ＞。ブランドを代表する「チョコレートベア」がのったキュートなクリスマスケーキが、2021年も登場します。

カカオ分70％のダークチョコレートを使ったムースに、艷やかなグラサージュをまとわせた濃厚なケーキ。リーフやフラワーのデコレーションもすべてチョコレート製で、ダーク、ホワイト、ミルクを使い分けて作られたベアの精巧さにも驚きます！

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日本はもちろん、フランスやスペインの名パティスリー・ショコラトリーの力作が並ぶラインナップに心躍りますね！ 銀座三越では今回取り上げたもの以外にも、人気ブランドが手掛ける珠玉のクリスマスケーキが勢揃いします。年に一度の特別なチャンスをお見逃しなく！

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