【銀座三越】ひんやり、爽やか♪ 夏のとっておき涼感スイーツ2021

暑い日々が続くと、ひんやりと冷たいスイーツが恋しくなりますね。銀座三越では、人気ブランドから、涼感あふれるハイクオリティなスイーツが続々登場！

今回は、なかでも特に注目の5アイテムを、和洋菓子担当バイヤー小山理奈さんに教えてもらいました。豆の風味際立つあんみつや、フルーツたっぷりのトロピカルゼリー、冷やして食べたいチョコレート菓子など見た目も味わいもバラエティ豊か。期間限定のアイテムも多いので、早めにチェックしてみてください。

※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりましたイベントなどが変更・中止になる場合がございます。詳細はこちらをご確認ください。

ひんやり、絶品！銀座三越の冷凍ケーキはこちら＞＞

とっておきの銀座ギフトスイーツはこちら＞＞

全国各地のお取り寄せスイーツはこちら＞＞

常設店舗があるのは銀座三越だけ！ 風味豊かな豆の味わいが堪能できるあんみつ＜銀座鹿乃子＞

昭和21年銀座に創業したあんみつ、かのこ（＝餡菓子の一種）の専門店＜銀座鹿乃子＞。現在、＜銀座鹿乃子＞の常設店舗があるのは銀座三越のみとなっています。

「鹿乃子あんみつ」は「かのこ」と並ぶ同ブランドを代表する看板アイテム。大納言小豆のつぶし餡をメインに、豆の甘露煮や甘酸っぱいフルーツ、寒天がたっぷり入った贅沢なあんみつです。

ブランドの自慢は、つぶし餡をはじめ、紫花豆、花白豆などの豆類は、すべて昔ながらの鉄釜で炊き上げていること。直火で炊かれた素朴な風味の豆類と、クセがなく食べやすい寒天に別添えの濃厚な黒蜜をかければ、極上のハーモニーを楽しめます。

ボリュームはありつつも、さっぱりした甘さなので、老若男女問わず幅広い年代の人に愛される一品。銀座ならではのギフトとして、自分へのご褒美スイーツとしてもおすすめです！

※取扱い：銀座三越 本館地下2階

三越伊勢丹オンラインストアで＜銀座鹿乃子＞の商品をみる＞＞

2種のマンゴーを贅沢に使用！ 銀座三越限定のトロピカルなゼリー＜日本橋 千疋屋総本店＞

世界中から選び抜かれた新鮮なフルーツを使ったお菓子に定評のある、老舗果物専門店＜日本橋 千疋屋総本店＞。銀座三越の夏限定アイテムである、「マンゴーのトロピカルフルーツジェリー」は、ふんだんにフルーツを使用した同ブランドならではの涼菓です。

下の層はオレンジ、キウイフルーツ、パイナップル、ブルーベリー、ラズベリーの5種の果物とナタデココが入ったレモンゼリー。上の層にはアルフォンソマンゴーを使ったソースと、メキシコ産のひと口大にカットした生のマンゴーがたっぷりのっています。全体を混ぜ合わせながら食べれば、ゴロッと入ったフルーツのみずみずしさ、フレッシュな甘さが口いっぱいに広がり、まさに至福の味わい。

フルーツ好きはもちろん、子どもも大人も大満足すること間違いなしのとっておきのスイーツ。よく冷やして、暑い日のおやつにはもちろん、夜のリラックスタイムのデザートとしても◎。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階

三越伊勢丹オンラインストアで＜日本橋 千疋屋総本店＞の商品をみる＞＞

甘夏＆ゆず。柑橘の甘酸っぱさがたまらないゼリー＜銀座あけぼの＞

銀座の地で誕生し、創業以来、時代の変化とともに常に新しいお菓子を世に送り出してきた＜銀座あけぼの＞。同ブランドの多彩なラインナップの中から夏のデザートにおすすめしたいのが、暑い季節にさっぱり食べられるゼリー「夏ゆず」です。

ほど良い苦さが特徴の国産甘夏果汁と、香りの良い国産ゆず果汁をあわせた柑橘の魅力たっぷりのゼリー。製造工程はすべて手作りで、熱で果汁の風味が飛ばないよう2回にわけて製造するなど、手間をかけて仕上げています。口当たりはなめらかでやわらかく、後味爽やか。冷蔵庫で冷やして食べるのはもちろん、凍らせてシャーベットにしても楽しめます。

食後のお口直しにもぴったりな上品な味わいは、ご両親やご年配の方のギフトに活躍しそう！

三越伊勢丹オンラインストアで商品を見る＞＞

※取扱い：銀座三越 本館地下2階

4種の味わいがセットになった、つるんと食感が魅力の和風ゼリー＆水羊羹＆プリン＜京菓匠 鶴屋吉信＞

京都に本店がある老舗ブランド＜京菓匠 鶴屋吉信＞からは、夏の定番スイーツとして40年以上に渡って愛され続ける涼菓「涼涼」をご紹介。つるんとしたなめらかな口当たりが魅力の水羊羹と和風ゼリー、プリンという人気の詰め合わせです。

同ブランドオリジナルの「生水羊羹」は、極力熱を加えず仕上げることで、小豆本来のおいしさを損なうことなくみずみずしさを追求した一品。そのほか、香り高い抹茶と丹波大納言小豆が相性抜群の「宇治ひめ」や、和歌山産小梅の甘酸っぱさが絶妙な「梅まろ」、北海道産の牛乳と生クリーム、たっぷりの卵黄を使った濃厚な「プリン」と、バラエティに富んだ味わいが楽しめます。

水羊羹や和風ゼリーのすっきりとした甘さは、夏の暑さを忘れさせてくれるはず。見た目もカラフルなので、夏の贈り物としても喜ばれます。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階

三越伊勢丹オンラインストアで＜京菓匠 鶴屋吉信＞の商品をみる＞＞

人気のスイーツが夏限定フレーバーで登場！ ＜ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ＞

ドイツ菓子専門店＜ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ＞からは、同ブランドの人気スイーツの夏季限定アイテムをピックアップ！

「バウムシュピッツ」は、ブランドこだわりのバウムクーヘンをチョコレートでコーティングしたひと口サイズのお菓子です。夏仕様のフレーバーでは、バウムクーヘンにレモンペーストをサンドし、ホワイトチョコレートでコーティング。表面にはレモンピールがトッピングされ、見た目にも爽やかな一品に。口溶けなめらかなホワイトチョコレートの甘さとレモンの酸味が相性抜群で、ついつい手が伸びてしまいます。

冷蔵庫で冷やしてもおいしく、さまざまな食べ方が楽しめるのもうれしいポイント。定番とはひと味違うアイテムをお探しの人に、ぜひ試してほしい味わいです。

三越伊勢丹オンラインストアで商品を見る＞＞

※取扱い：銀座三越 本館地下2階

いかがでしたか？ どれも人気ブランドの見た目涼やかな夏らしいアイテムばかり！ 銀座三越のハイクオリティなスイーツなら、夏のギフトにも活躍しそう。もちろん自分へのご褒美として購入するのもおすすめです。

ひんやり、絶品！銀座三越の冷凍ケーキはこちら＞＞

とっておきの銀座ギフトスイーツはこちら＞＞

全国各地のお取り寄せスイーツはこちら＞＞

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。