バイヤー厳選！ 秋の夜長を楽しむ、とっておきの月見酒5選

2020年の十五夜は、10月1日。1年でもっとも月が美しい日と言われ、遥か昔から美しい月を愛でつつ日本酒を味わう「月見酒」という風習がありました。

今回は、伊勢丹新宿店の和酒バイヤー馬場桂さんが、月を眺めながらしっぽり楽しむのにぴったりな日本酒を5本セレクト。秋の夜長は、日本酒を片手に風流な一夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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月夜のように澄んだ味わい ＜神奈川/久保田酒造＞「相模灘 純米吟醸 美山錦」

すべての仕込みで大吟醸レベルの原料処理を行う＜神奈川/久保田酒造＞の定番商品。長野産美山錦を50%まで磨き上げ、吟醸酒造りに最適だといわれる9号酵母でさわやかな吟醸香とキレを実現しました。

吟醸酒と言っても香りはおだやかで、お米の旨みを生かしたバランスのよい食中酒に仕上げられています。

「お米の旨みとほどよい酸が特徴の食中酒。雑味がなくキレイな味わいで、常温でもその美しさを感じられます。月を見ながらの晩酌におすすめです」

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

お燗でほっこり優しい気分に ＜福岡/杜の蔵＞「独楽蔵 無農薬山田錦 六十」

地元で契約栽培した酒造好適米と蔵の地下から汲み上げたやわらかい水を用い、純米づくりのみを行う＜福岡/杜の蔵＞。

「食と体になじむ酒」を目指す同社の商品の中でも、「独楽蔵」は現代の幅広い食事との相性を意識した銘柄になっています。

「月のように黄色のラベルが目を引く一本。優しい香りと米由来の旨み、長い余韻が魅力です。お燗は特に旨みと酸味のバランスがよく、ほっこりとした優しい気分になれますよ」

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グラスに浮かぶ月を眺めながら贅沢時間を ＜島根/吉田酒造＞「月山 大吟醸 扇」

山田錦を35%まで精米した＜島根/吉田酒造＞の大吟醸。月夜にぴったりの名前を冠したこちらの一本は、超軟水の仕込み水で醸されたシルキーで繊細な口あたり、フルーティーな吟醸香、しっかりとした旨みが見事に調和しています。

「きれいな透明感のあるお酒で、お米の旨み、余韻が長く感じられます。しっかり冷やして飲むのがおすすめ。グラスに映った月を眺めながら、幸せな気分に浸ってみてください」

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

秋の味覚に寄り添う一本 ＜福井/常山酒造＞「常山 純米 超辛」

日本有数の米どころであり、ミネラル豊富な水に恵まれ、海の幸・山の幸などの旬の食材がそろう食の宝庫・福井県。

＜福井/常山酒造＞は、その環境を生かし、淡麗でありながらも米の旨みを十分に引き出す「越前辛口」の酒造りを行っています。

「お料理の邪魔をせず、さまざまな食事に合う万能タイプのお酒です。おすすめは冷酒。秋の味覚の王道ともいえる、さんま・秋鮭・松茸などと一緒に晩酌を楽しんでください」

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月見団子のおともに ＜岩手/南部美人＞「南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦」

海外での安心安全の基準と言われるユダヤ教の教義に則った「コーシャ」認定を受けるなど、世界的な評価も高い＜岩手/南部美人＞。

「南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦」は、フランスの日本酒審査会KURA MASTER2019純米大吟醸部門で「プラチナ賞」を受賞しています。

「華やかな吟醸香とやわらかな旨みのある味わいが、非常にバランス良くまとまった純米大吟醸。温度は冷酒から常温の間で。お団子とも相性がよいですよ」

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三越伊勢丹には、月夜のムードを引き立てる絶品の日本酒が勢ぞろい。月の美しい風情たっぷりの夜は、美酒とともにほろ酔い気分で秋の夜長に浸ってみてください。

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※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。