夏はコレ！ ビールによく合うガーリック＆スパイシーグルメ4選

夏の暑い日にはビール！ そしてビールの最高のお供といえばガーリック＆スパイシーなグルメ。今回は、人気専門店のおかずや話題のベーカリーから、ガーリックやスパイスが効いたお手軽アイテムをご紹介します。食欲をそそる味付けでビールがグイグイすすむ、家飲みのお供にぴったりな4品をセレクトしました！

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立派な海老がうれしい、ガーリック香る贅沢なひと皿＜柿安ダイニング＞

甘辛い味付けとガーリックの風味が食欲を掻き立てる＜柿安ダイニング＞の「KINGガーリックシュリンプ」。頭から尻尾まで殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプは、大きめサイズで贅沢感満点。

薄めの衣でサクッと揚げることで海老の存在感を引き出し、プリプリとした海老の身にザクザクとしたガーリックチップと、食感も楽しめるひと品です。ビールやハイボールなどキンと冷やした炭酸系のお酒とベストマッチ！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

ブラックペッパーがアクセント、スパイスの豊かな辛さが広がるチキンカレー＜シターラティアラ＞

スパイシーな料理といえばやっぱりカレー！ 本格インド料理店＜シターラ ティアラ＞の「スパイシーチキンカレー」は、熟練のインド人シェフによる複雑なスパイス使いから生み出される豊かな香りと味の深みを感じられる逸品です。

ブラックペッパーをアクセントに、にんにくやしょうがを使用した真っ赤なカレーは夏にぴったりの味わいで、ホロホロに煮込まれた鶏肉の旨みを引き立てます。日本米との相性はもちろんのこと、ナンやインド産のバスマティライスに合わせて本場感を盛り上げるのもおすすめです。

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

もりもり野菜が食べられる！ ナンプラーを使ったさっぱり系サンド＜イッツ サンドイッチ マジック＞

ベトナムのサンドイッチ“バインミー”をイメージした＜イッツ サンドイッチ マジック＞の「ベトナム風サンド」は暑い日にぴったり。チキン、ハーブ、きゅうりや大根とにんじんのマリネなど、米粉入りのバゲットで挟んでおり、ボリューム満点。

野菜のシャキシャキとした食感と、ナンプラーを使ったオリジナルソースの旨み、パクチーやミントなどのハーブのさわやかな風味が食欲をそそります。手を汚さずに手軽に食べられるのもうれしいポイントです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

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山椒がピリリと刺激的！ ビールやワインに合わせたい大人のエスカルゴ＜リチュエル ル グランド ブレ＞

＜リチュエル ル グランド ブレ＞で人気の「エスカルゴ」。8月限定で登場するのは、クロワッサン生地に濃厚なチーズソースと山椒がピリリと効いた刺激的なひと品です。

芳醇な香りのフランス産バターを使い、あえて通常よりも折りを少なくしたクロワッサン生地はザクザク感が際立ちます。風味豊かでスパイシーな味わいが、ビールはもちろん、よく冷やした辛口のワインとも相性抜群です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

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暑さで食欲が落ちてしまいがちな夏でも、ガーリックやしょうが、スパイスを使った料理なら、その香りや味わいに刺激を受けてもりもりとおいしく食べられそうですね。よく冷やしたビールを用意して、家飲みを思いっきり楽しみましょう！

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