夏こそ食べたい！カレーパン5種食べ比べ

＜木村屋總本店＞銀座手包みビーフカレー

スパイシーなものが食べたくなる夏。昔から愛されるカレーパンもそのひとつですが、最近ではさまざまなタイプが登場しています。そこで今回は、伊勢丹新宿店の人気ブーランジュリーのカレーパン5種を食べ比べてみました。

オーソドックスな揚げタイプからおしゃれなピザタイプ、気鋭のベーカリーが生んだ独創的なカレーパンなど、ひと口にカレーパンと言っても、そのこだわりは千差万別。個性豊かなカレーパンの魅力をご紹介します。

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＜アンデルセン＞オリジナルマサラが決め手のカレーパン

＜アンデルセン＞アンデルセンのカレーパン（1個）260円（税込）　※販売期間：通年

どこから食べてもカレーフィリングが楽しめる、まんまるの形がかわいらしい＜アンデルセン＞のカレーパン。クミンやコリアンダー、カルダモンなど数種類のスパイスをブレンドしたオリジナルのカレーは、スパイスの複雑で奥深い風味を感じるものの、辛すぎず後味は爽やかです。

米粉を配合したパン粉を使用して揚げているので、リベイクすると表面のサクサク感が際立ちます。パンとカレーとのバランスも絶妙。

パン生地	揚げタイプ
カレーの種類	スパイス感のあるシンプルなカレー
辛さ	中辛

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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＜銀座木村家＞牛肉の旨みいっぱいの濃厚ビーフカレーパン

＜木村屋總本店＞銀座手包みビーフカレー（1個）241円（税込）　※販売期間：通年、各日20個限定

明治2年創業の老舗＜木村屋總本店＞のカレーパンは、楕円の形がどこか懐かしいオーソドックスな揚げタイプ。とろりと甘めのカレーにはほぐした牛肉がたっぷりと入り、牛肉のコクと旨み、野菜の甘みにやわらかなスパイスの風味が調和して、濃厚な味わいが広がります。

生地はふんわりと口溶けが良く、カレーとの相性抜群。電子レンジで20秒、またはオーブントースターで約1分温め直すと、衣のサクサク感が蘇ります。

パン生地	ふわふわ食感の揚げタイプ
カレーの種類	マイルドなビーフカレー
辛さ	やや甘口

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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＜シニフィアンシニフィエ＞スパイスを生地に練り込んだ新感覚のカレーパン

＜シニフィアンシニフィエ＞カレーパン（1個）1,296円（税込）　※販売期間：～8月31日（月）

注目のベーカリー＜シニフィアンシニフィエ＞のカレーパンは、カレーのルーが入っていないという、カレーパンの常識を覆すひと品。しっとりとした生地には6種類のスパイスとマンゴーチャツネ、生クリームやヨーグルトなどが練り込まれ、スパイスの芳醇な風味とチャツネの優しい甘み、ほのかな酸味がバランスよく味わえます。

主張が強すぎず、小ぶりながらずっしりとボリュームがあるので、食事に合わせるパンとしても、2～3人でシェアして食べるのにもおすすめです。

パン生地	カレールーの入らない焼きタイプ
カレーの種類	6種のスパイスを生地に混ぜ込んでいる
辛さ	チャツネの風味が効いたやや甘口

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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＜リチュエルルグランドブレ＞カレー、ウィンナー、チーズを重ねたよくばりブリオッシュ

＜リチュエルルグランドブレ＞ブリオッシュ・ドゥ・キュリー（1個）324円（税込）　※販売期間：～8月31日（月）

ブリオッシュ生地にカレーソースを合わせ、ピザのように焼き上げた＜リチュエルルグランド　ブレ＞のカレーパン。ヨーグルトで仕込んだリッチタイプの生地は、甘さのなかに酸味があり、飽きのこない味わいです。

生地の上にはスパイスを効かせた2種のカレーとスモークブルスト、チェダー＆モッツァレラチーズを重ね、食べごたえも満点。朝食やランチにはもちろん、ビールなどのお酒にもよく合います。

パン生地	ブリオッシュ生地に具材をのせたピザタイプ
カレーの種類	キーマカレーとコクのあるカレー
辛さ	スパイシーなやや辛口

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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