春がきた！ 人気ブランドの桜の洋菓子

桜の開花が待ち遠しいこの時期。伊勢丹新宿店の人気洋菓子ブランドには、ひと足はやく春を感じられる桜の洋菓子が登場します。今回は桜をモチーフにしたチョコレートや桜フレーバーのケーキなど、ティータイムを華やかに彩るアイテムをご紹介。目にもおいしい桜スイーツで春を楽しみましょう！

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＜ベル アメール＞桜をテーマにした5種のショコラ

チョコレートの名店＜ベル アメール＞の定番「パレショコラ」が、桜をイメージした限定バージョンで登場！ ダークやミルク、ホワイトなど5種類のショコラに桜モチーフのトッピングやプリントを施し、華やかな仕上がりに。かわいらしい季節限定デザインのボックスと合わせて、春の気分を楽しめそうです。

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※取扱い：伊勢丹新宿店　本館地下1階

＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞ピンクにこだわった3アイテム

＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞の桜スイーツは3種類。 ピンクのフォンダンがキュートな「エクレール サクラ」は、カスタードクリームに桜の塩漬けとキルシュを加えた、甘じょっぱさがたまらないひと品。

ひと口かじるとピンク色の生地が現れる「マドレーヌ サクラ」は、生地に混ぜ込んだフレーク状の桜の花びらの塩気がくせになる味わいです。そして、毎年大人気の「マカロン サクラ」は、なめらかなクリームをサンドし、桜の香りを重ねたスペシャリテ。桜の上品な香りが、優雅なティータイムを演出してくれます。

※取扱い：伊勢丹新宿店　本館地下1階

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＜資生堂パーラー＞モダンな小箱も◎。桜風味のチーズケーキ

＜資生堂パーラー＞の定番手土産「チーズケーキ」が、春仕様で登場。濃厚なデンマーク産のクリームチーズに、桜の花由来のペーストを加えて風味豊かに仕上げました。北海道産の小麦粉を使ったビスキュイも、ほんのりと桜の香りが漂います。桜モチーフのモダンでキュートな小箱も素敵です。

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※取扱い：伊勢丹新宿店　本館地下1階

＜ユーハイム・ディー・マイスター＞さくら葉ペーストを生地に練り込んだ上品なバウム

＜ユーハイム・ディー・マイスター＞からは、ユーハイム伝統の味とさくらがコラボした限定バウムがお目見え。さくらの葉のペーストを混ぜ込み一層一層焼き上げた生地は、口の中でほろりとほどけ、さくらの風味が上品に広がります。コーティングもさくら色におめかしして、見た目にも春を感じられる逸品です。

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※取扱い：伊勢丹新宿店　本館地下1階

＜パティスリー キハチ＞桜づくしのモンブラン

＜パティスリー キハチ＞の限定スイーツは、味も見た目も桜づくしのピンクのモンブラン！ 土台となるシュトロイゼルには全粒粉と桜葉を配合。桜ペーストを加えたピンク色のバタークリームの中には、白あんミルクムース、梅といちごのジュレが。甘酸っぱい味わいが爽やかに広がります。トップを飾る桜の花の塩味もアクセントとなっています。

※取扱い：伊勢丹新宿店　本館地下1階

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和菓子のイメージが強い桜の葉や花びらの塩漬けが、こんなにも洋菓子に合うなんて！ 春らしい装いもウキウキと気持ちを盛り上げてくれますね。ご紹介したアイテムはどれも期間限定なので早めのチェックがおすすめです。

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