東京で買える人気のモンブラン11選。栗の美味しさを満喫！

旬の栗が出回る秋は、モンブランが美味しい季節。マロンクリーム、生クリーム、カスタード、メレンゲなどが重なった甘い層は、至福の味わいです。待ち望んでいるファンも多いのでは。常に人気上位を誇る人気ブランドから、2016年の秋、注目の11品をご紹介します！

＜パティスリー キハチ＞和栗の風味を存分に感じる一品！

丸ごとのせた、大粒の渋皮栗の甘露煮がツヤツヤで印象的。アーモンドタルトの上に、国産栗の蒸し栗ペーストを使った贅沢なマロンクリームがたっぷり。口に含むと栗の香りがパッと広がります。和栗の美味しさを堪能できる一品！

【ここで買える！】 伊勢丹新宿店

＜タルト ドゥ セゾン アンテノール＞ 香り高い洋栗のクリームがまろやか！中には栗入りクリームがたっぷり

ヨーロッパ栗のペーストを使ったクリームは、とってもまろやか！ 中は刻んだ栗入りのクリームや香ばしいフィヤンティーヌ（＝薄いクレープ生地を焼いてくだいたもの）が層になっていて、それぞれに異なる食感で甘さを膨らませます。

【ここで買える！】 日本橋三越本店

＜日本橋 千疋屋総本店＞ マロンがぎっしり。ラム酒香る大人のケーキ

シンプルなフォルムが目を引く一品。丁寧に絞られたマロンクリームの中は、生クリームやカスタードの層はなく、大粒栗の渋皮煮と刻んだマロングラッセ入りのマロンクリームがぎっしり。栗の濃厚な味わいをふわっと香り立つラム酒が引き立てます。

【ここで買える！】 銀座三越／伊勢丹新宿店

＜明治記念館 菓乃実の杜＞ クリームの中に、大粒の渋皮栗がもう一粒！

縦にラインの入ったマロンクリームの山頂に、渋皮栗がどんと鎮座。そしてフォークを入れると口溶けのよいホイップクリームに包まれてもう一粒現れるといううれしいサプライズ！ 土台はサクッとしたメレンゲで、食感のコントラストも楽しい。

【ここで買える！】 銀座三越

＜ノワ・ドゥ・ブール＞ なめらかなクリームとざっくりとした食感のメレンゲが好相性

クルクルと小さなカールを積み重ねたマロンクリームのトップは、洋酒がほんのり香るマロングラッセ。思いのほか厚みのある土台のメレンゲがざっくりしていて、中の濃厚なマロンクリームと美味しく溶け合い、濃厚な甘さを放ちます。

【ここで買える！】 日本橋三越本店／伊勢丹新宿店

＜ジョトォ＞高さ10センチ！ しっかり甘く食べごたえが抜群

平日は1日に約50個、週末には約100個も売れるというジョトォ一番人気のケーキ。見た目のインパクトも然ることながら、フランス産の栗を使ったマロンクリーム、栗入りのクリーム、カスタードの三重奏が絶妙です。ボリュームも大満足！

【ここで買える！】 銀座三越

＜アンリ・シャルパンティエ＞塩をきかせたクッキー生地を食感のアクセントに

ラム酒のきいたマロンクリームの中は、レモン果汁を加えた生クリーム。さらにその内側には刻んだ栗入りの濃厚マロンクリーム。どちらも甘すぎず口溶けなめらかです。土台のクッキー生地のサクサク感と塩気が全体の味を引き締めます。

【ここで買える！】 日本橋三越本店／伊勢丹新宿店

＜ベル アメール＞チョコレートとマロンの、魅惑の組み合わせ

人気ショコラティエのモンブランは、香ばしいビターチョコ入りのマロンクリームが主役。中はガナッシュショコラ、ショコラ生地、イタリア産の栗のシロップ漬け、無糖の生クリームが層になり、ほどよい苦みが全体をまとめています。

【ここで買える！】 銀座三越／伊勢丹新宿店

＜日本茶菓SANOAH＞抹茶香るマロンクリームが求肥とマッチ

もちもちの求肥で包んだバニラクリームを、スポンジの土台にのせ、抹茶入りの栗あんペーストで美しくデコレーション。香り高い京都宇治抹茶がクリームとバランスよく溶け合って、とってもなめらか！ これぞ和のモンブランです。

【ここで買える！】 伊勢丹新宿店

＜アトリエピロット＞ 美しい紫色のクリームは、1週間限定の味！

沖縄産紫芋が主役の変わりモンブラン。紫芋ペーストを使った艶やかなクリームはやさしい甘さで、生クリーム、くだいた栗の甘露煮、カスタードと重なり、サクッと歯切れのよいクッキー生地とほどよく調和。1週間限定の商品なので、お見逃しなく！

【ここで買える！】 日本橋三越本店　　※10月5日（水）～11日（火）の限定販売

＜ピエール・エルメ・パリ＞ 洋梨を合わせた期間限定の新作モンブラン

ピエール・エルメ氏が修行時代に師事したルノートル氏に対するオマージュが込められた、栗と洋梨の甘美なモンブラン。洋梨のコンポートと3種類のクリームが重なる一品です。デコレーションのメレンゲがチャーミング。

【ここで買える！】 日本橋三越本店／伊勢丹新宿店　※9月28日（水）～11月1日（火）の限定販売

 

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