1年の締めくくりに食べたい! ごちそう鍋3選

年末年始の集いの場にぴったりな「お鍋」。１年の締めくくりには、いつもよりもちょっとゴージャスなお取り寄せ鍋を主役にしてみませんか？
見ているだけでも気持ちが高まる豪華な鍋は、頑張った自分へのご褒美にも。おうちに届くまでの日を指折り数えてしまいそうな、魅惑の3点を紹介します！ 

 

深みのある上品さは、まさに「絶品」の味！
＜岩谷水産＞紀州梅くえ鍋用（ポン酢付）

「ふぐよりも美味しい！」とすら言われる高級魚・くえ。なかでも、紀州梅のエキスを与えて育てた美しい味わいで評判なのがこちら。脂がしっかりとのっているのに上品な味わいが特徴です。コラーゲンたっぷりの食感は、一度味わったら忘れられない！

しみじみ味わいたい、老舗の繊細な一品
＜京料理　たん熊北店＞京の合鴨鍋詰合せ

2つ目は、昭和3年に創業し、京料理の伝統を受け継ぐ老舗＜京料理 たん熊北店＞の一品です。梅酢エキスを飼料に混ぜて育てた「紀州うめどり」はとってもジューシー。そのひき肉と合鴨をバランスよく配合したつくねは、まろやかなおいしさで、練りこまれた九条ねぎが豊かなアクセントに。三重県・湯浅の老舗で時間をかけて熟成された＜角長＞醤油が全体の味をやさしくまとめあげます。
ひと口食べてはホッとする、深さと京都らしい繊細さを感じられる鍋です。

カニと魚介のおいしさをいいとこどり！
＜佐藤水産＞たらばがに鍋

ごちそう鍋で外せないのが、やっぱりカニ。年末だからこそ心ゆくまで堪能したい！ という方にぜひ味わってほしいのがこの鍋です。ポイントは、カニ脚のわきをかためる具材たち。かにみそ入りのかに団子、ほたてが重層的なうまみを生み出します。
そのおいしさが濃厚に溶け込んだスープを余さず食べられる「ラーメン」が付いているのもうれしいところ。どんな方にも好き嫌いなくよろこんでもらえそうな、幸せ感たっぷりの鍋です。  

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