【夏のおやつに♡】甘酸っぱいフルーツデニッシュ＆サンド5選。桃、オレンジ、マンゴー…

夏真っ盛り、伊勢丹新宿店のベーカリーコーナーには、旬のフルーツをふんだんに使ったデニッシュやサンドイッチが続々と登場しています！ 今回は、数あるラインナップからバイヤーおすすめの5品をピックアップ。

桃のゼリーとヨーグルトクリームを組み合わせた＜アンデルセン＞のデニッシュや、マンゴーを2種類のホイップクリームで包んだ＜obi-sand by はせがわ＞のサンドイッチなど、夏らしさを感じるパンは、暑い日の朝食や夏休みのおやつにもぴったりです。

伊勢丹新宿店でしか買えない限定アイテムもあるので、ぜひ店頭に足を運んで今しか食べられない季節限定の味わいを楽しんでみてください！

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【夏限定のフルーツパン①／伊勢丹新宿店限定】ラムレーズンがアクセント！ パイナップルのデニッシュ＜エディアール＞

最初にご紹介するのは、フランス・パリの高級食料品店＜エディアール＞から、パイナップルをたっぷり使ったデニッシュ。舟形の生地にカスタードクリームを絞り、ラム酒漬けしたレーズンとパイナップルをのせて焼き上げています。

パイナップルの甘さとみずみずしさに、ほろ苦いラムレーズンがアクセントとなり、なんとも奥深い味わい。冷蔵庫で冷やしてから食べると、パイナップルがシャリッとした食感に！ さっくり＆しっとり生地との食感の相性も、ぜひ堪能してみてください。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

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【夏限定のフルーツパン②】桃のゼリー×ヨーグルトクリームが好相性のデニッシュ＜アンデルセン＞

続いてご紹介するのは、＜アンデルセン＞の季節限定デニッシュ。軽い食感のデニッシュの上にさわやかな酸味とコクのあるヨーグルトクリーム、夏の定番フルーツである桃のゼリーを重ねたひと品です。

デニッシュの軽やかな食感が、桃のゼリーのみずみずしさや、ヨーグルトクリームのさっぱりした風味とベストマッチ！ 冷蔵庫で冷やすと、ゼリーの清涼感がより一層際立ちます。ほっと一息つきたい昼下がりに、アイスティーとあわせて召し上がれ。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

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【夏限定のフルーツパン③】甘酸っぱさがたまらない！ アプリコットのデニッシュ＜メゾン・ランドゥメンヌ＞

＜メゾン・ランドゥメンヌ＞からは、甘酸っぱいアプリコットとカスタードクリームを包んだ「アプリコチンヌ」が登場。「アプリコチンヌ」とは、アプリコットの名産地であるアルジェリア発祥のデニッシュで、半分にカットしたアプリコットを眼鏡に見立てた形が特徴です。

クロワッサン生地の中に折りこまれているのは、南アフリカ産のアプリコットとカスタードクリーム。アプリコットの酸味を、まろやかなクリームとバターの風味豊かなクロワッサン生地が引き立てます。

清涼感のあるミントティーとともに、夏のおやつタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

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【夏限定のフルーツパン④】オレンジ＆レモンが香るさわやかデニッシュ＜リチュエル ル グラン ドブレ＞

フランスの伝統的な製パン技術をベースに、ヴィエノワズリーを中心に展開する＜リチュエル ル グラン ド ブレ＞からは、レモンとオレンジを使った夏らしいデニッシュをご紹介。

フランス産バターが香るデニッシュ生地には、フランス産のオレンジリキュール「コアントロー」に漬け込んだオレンジとレモンのコンポートをトッピング。なかには甘さ控えめのレモンクリームがたっぷり入っており、コンポートのほろ苦さをやさしく受け止めます。

さっぱりとした浅煎りコーヒーとのペアリングがおすすめです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

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【夏限定のフルーツパン⑤】沖縄県産マンゴーをホイップクリームで包んだフルーツサンド＜obi-sand by はせがわ＞

最後に紹介するのは、食パン専門店＜obi-sand by はせがわ＞が手がけるマンゴーのフルーツサンド。新鮮な沖縄県産のマンゴーを大きめにカットし、ホイップクリームでサンドした、シンプルながら贅沢なひと品です。

ジューシーなマンゴーに合わせて、ホイップクリームは2種類をブレンド。クリームのさっぱりした味わいが、マンゴーの甘さや香りを引き立てます。思いっきりかぶりつけば、果肉のみずみずしさとクリームのコクが口いっぱいに広がり、まさに“口福”。

ボリュームもたっぷりで、ランチやおやつにいただけば、大満足間違いなしです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

伊勢丹新宿店には、ジューシーなフルーツをたっぷりと使ったパンがずらり！ 各ブランドが趣向をこらしたフルーツパンとともに、夏のひとときをお過ごしください。

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