2022.11.22
【伊勢丹新宿店】予約なしでも買える! 2022クリスマスシュトーレン5選
2022年のクリスマス、準備は始めていますか? ケーキにチキンにとお楽しみは尽きませんが、日本でもすっかりおなじみとなったアドベントスイーツ「シュトーレン(シュトレン)」のご用意もお忘れなく! 伊勢丹新宿店の人気洋菓子ブランドには、今年も個性あふれるシュトーレンがお目見えします。
「シュトーレンとは、クリスマス前に手に入れて、当日まで味の変化を楽しみながら少しずついただくドイツ発祥のお菓子。生地にはフルーツを混ぜ込み、しっとりとした食感のものが定番です。味がしっかり染み込んだ真ん中から薄くスライスしながら食べ進めていくのがおすすめの食べ方。カット後は断面同士をあわせて、ラップで包んで乾燥しないように保存をおすすめしています」(洋菓子担当村田さん)
今回は、村田さんおすすめの2022年注目のシュトーレン5品をご紹介。さっそくチェックしていきましょう! すべて予約なしで店頭で買うことができますが(一部オンライン販売もあり)、数量限定のものもあるので、お目当てのものは早めに店頭で購入するのがおすすめです。
<パレスホテル東京スイーツブティック>甘すぎずスパイシー。お酒にも合う大人の味わい
洗練されたホテルメイドスイーツを提供する<パレスホテル東京スイーツブティック>のシュトーレンは、定番ながら熟成感のある味わい。生地には、スパイシーなリキュール「パスティス」に約半年間漬け込んだオレンジやレモンピール、レーズン、りんご、クランベリーなどのフルーツをたっぷりと混ぜ込み、中心に太めのマジパンを入れて焼き上げています。
さらに焼き上がりに焦がしバターにくぐらせることで、芳ばしさをプラス。しっとりとした食感、甘すぎずフルーティでスパイシーな味わいは、やみつきになること請け合いです。紅茶やシャンパンに合わせるのもおすすめ!
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
<ロリオリ365 by アニバーサリー>ドライフルーツぎっしりで、しっとりジューシーな味わい
<ロリオリ>の伊勢丹新宿店限定ブランド、<ロリオリ365 by アニバーサリー>のシュトーレンは、毎年リピートするお客様が増え続けているという人気アイテム。濃厚な味わいを楽しめるよう、シンプルに仕上げたというひと品です。
しっとりとしたアーモンド生地には、2種類のリキュールで漬け込んだレーズン、プルーン、いちじく、オレンジ、クランベリー、アプリコットといった6種類のドライフルーツがぎっしりと混ぜ込まれ、ジューシーな味わい。時間が経つとリキュールの風味が生地により浸透して、さらに芳醇なおいしさが楽しめます。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
三越伊勢丹オンラインストアで<ロリオリ365 by アニバーサリー>の商品をみる>>
<ユーハイム・ディー・マイスター>フルーツ&ナッツで食べ応え満点! リッチな味わいは数量限定で
シュトーレンの本場・ドイツ菓子を提案し続ける<ユーハイム・ディー・マイスター>からは、フルーツ&ナッツをたっぷりと練り込んだ食べ応えのあるシュトーレンが登場。バニラビーンズとバターを贅沢に使用した生地に、2種のリキュールに漬け込んだ4種類のフルーツと2種類のナッツを混ぜ込んで焼き上げています。
クリスマスだけのリッチなおいしさは限定30個のみ! クリスマス気分を盛り上げてくれるパッケージにも注目です。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ
三越伊勢丹オンラインストアで<ユーハイム・ディー・マイスター>の商品をみる>>
<ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン>生地のおいしさが自慢。食感も楽しいシュトーレン
<ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン>のシュトーレンは、生地そのもののおいしさが自慢。
カルダモン、シナモンなどのスパイスを効かせ、中心にマジパンを入れてしっかりと焼き込まれた生地は、口に入れるとホロホロとほどけながら、小麦の味わいが広がります。フルーツは、レーズン、オレンジピール、レモンピールの3種類。柑橘の風味が爽やかで、軽く食べ進められるシュトーレンです。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
三越伊勢丹オンラインストアで<ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン>の商品をみる>>
<ピエール・エルメ・パリ>オンラインでも注文可能! スパイスがうっとり香る個性派シュトーレン
最後に、“パティスリー界のピカソ”ことピエール・エルメ氏のブランド<ピエール・エルメ・パリ>らしい、エレガントなシュトーレンをご紹介。
箱から取り出した途端、鼻腔をくすぐるのは、たっぷりとふりかけられたシナモンシュガー。しっとりとした口当たりで、みずみずしさすら感じるブリオッシュ生地にはドライフルーツやナッツがたっぷりと混ぜ込まれています。
ジューシーな味わいは、さながらフルーツケーキのよう。うっとりとした甘さの中にスパイスが香る味わいは、ホットワインとの相性もぴったりです。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
今年のクリスマスシーズンに試してみたいシュトーレンは見つかりましたか。日を経るごとに深まるクリスマスだけの特別な味に、気分も盛り上がるはず。紅茶やワインなどお好みのお飲みものに合わせて、あたたかなホリデーシーズンをお過ごしください。
商品の取扱いについて
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ/パレスホテル東京スイーツブティック、ロリオリ365 by アニバーサリー、ユーハイム・ディー・マイスター、ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン、グラン・アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。三越伊勢丹オンラインストアはこちら。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
Ranking
人気記事ランキング