すべて日本橋三越オリジナル！ 今しか買えない2022年春スイーツ6選。センスのいいギフトに◎

桜の開花が待ち遠しい今日この頃。日本橋三越本店 本館地下1階には、2022年春にしか買うことができない、とっておきのオリジナルスイーツがずらり勢ぞろいします。とくに2022年3月9日（水）～3月22日（火）の期間だけに販売される、日本橋三越本店のオリジナルアイテムは注目！

そこで今回、日本橋三越本店で2022年春にしか手に入らないオリジナル限定スイーツ6品を、和菓子＆洋菓子担当のバイヤーに教えてもらいました。桜風味のプリンや贅沢な味わいのパウンドケーキ、日本の四季が感じられるチョコレートなど、人気ブランドから登場する注目のスイーツは、どれも華やかでハイクオリティなものばかりです。

すべて日本橋三越本店限定のレアなアイテムというから、東京土産やホワイトデーギフトや春ギフトにもぴったりです。

※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりましたイベントなどが変更・中止になる場合がございます。 詳細はこちらをご確認ください。

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【日本橋三越限定】桜のつぼみを模した桜風味のキュートなパイ＜ベルン＞

「ミルフィユ」でおなじみの＜ベルン＞に春限定で登場するのが「さくらのパイ包み」。春の訪れを表現したというこのお菓子は、桜のつぼみをモチーフにしたもの。白いパイ生地から、つぼみを模したピンクの生地が顔をのぞかせます。

桜のミンチと桜あんを使った桜味のクレームダマンドを、さっくりとしたパイ生地で包み、桜花の塩漬けをトッピング。塩味がいいアクセントになり、味わいに深みを与えます。

国産の桜の葉と花を使っているだけあって、桜本来の自然な風味も魅力！ 桜の開花を今か今かと待ち望む時期にいただきたい一品です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

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【日本橋三越限定】季節のフルーツもたっぷり！ 桜づくしのプリン＜アトリエ ピロット＞

季節のフルーツをふんだんに使ったスイーツが人気の＜アトリエ ピロット＞からは、桜の風味豊かな練乳プリンがお目見え。ベースを裏ごしし、なめらかに仕上げたという練乳プリンは、桜のリキュールが効いて品のいい桜風味に。トッピングのコロンとした丸いゼリーの中にも桜の花びらが入っていて、桜づくしになっています。

いちごやメロンなど色鮮やかな季節のフルーツも華やかで、行楽やお花見にもぴったりなスイーツです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

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【日本橋三越限定】イタリア栗を贅沢に使った大人のパウンドケーキ＜ノワ・ドゥ・ブール＞

「フィナンシェ」など焼き菓子を得意とする＜ノワ・ドゥ・ブール＞からは、イタリア栗を贅沢に焼き込んだ季節限定のパウンドケーキをピックアップ！ どこを切っても栗の風味が楽しめるよう、1本あたり24粒もの栗が使用されているとあって、断面も写真の通りゴロゴロ栗が入っています。

発酵バターときび砂糖に、2種類の小麦粉を使ったパウンド生地は、アーモンドプードルを加えて焼き上げることでしっとりときめ細やかな食感に。表面をコーティングしたラム酒入りの糖衣が生地となじんで、味に深みを出しています。贅沢な味わいは、おもてなしや特別な日のティータイムにもおすすめ！

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

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【日本橋三越限定】職人が手作業で仕上げる、風味豊かなポルチーニのサブレ＜Beans Nuts＞

創業60余年の豆菓子舗が、ナッツの新たな可能性を探求するために始めた＜Beans Nuts（ビーンズナッツ）＞。ブランドのロゴが入った直径5cmのサブレは、同ブランドのシグネチャーでもある「クロカンカシュー・ポルチーニ 」のレシピがベースなのだとか。

イタリア産ポルチーニやナチュラルパルメザンチーズをふんだんに使ったサブレ生地はなんとも香りがよく、ポルチーニのコクとチーズの塩気が絶妙な塩梅！ すべての工程を職人の手作業で行っているそうで、サクサクした食感もおいしさを引き立てます。また、生地は豆菓子に使用するお米を原料とする粉を用いており、グルテンフリーなのもうれしいポイント♪ 贈り物や、頑張っている自分へのご褒美にもおすすめですよ。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

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【日本橋三越限定】日本の四季を独創的なフレーバーで表現したショコラ＜セゾン ド セツコ＞

日本人ショコラティエが日本の「SHIKI」を表現するショコラトリー＜セゾン ド セツコ＞。「セレクションBOX」では、春はもちろん、春夏秋冬それぞれの日本の素材を使った6種類のオリジナルショコラが楽しめます。

京都府産玉露茶ガナッシュと福岡県産あまおう苺のガナッシュを合わせた2層のボンボンショコラや、味噌餡の柏餅をイメージしたボンボンショコラ、すもものパート・ド・フリュイと青じそガナッシュを合わせた爽やかな味わいの一品など、一粒一粒が個性豊か！ 口溶けなめらかなショコラは日本茶はもちろん、紅茶とも相性がよく、手土産としてもひと役買ってくれます。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

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【日本橋三越限定】三越のライオンをかたどった最中に自家製栗あんを詰めて＜小布施堂＞

栗の名産地、長野県小布施町に拠点を持ち、風味豊かな栗あんを使ったお菓子を作り続けている＜小布施堂＞。三越日本橋本店のライオン像をモチーフにしたこの最中は、サクッと香ばしく、見た目もインパクト大！　

和栗をふんだんに使った栗あんは、栗の風味を最大限閉じ込めるため、時間をかけずに手早く自社工場で仕込んでいるのだとか。食べるときにあんを詰めるタイプなので、最中皮のパリパリ、サクサクの食感が楽しめるのも心憎いポイント。高級感のある装いで、ギフトにもぴったりですね。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

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いかがでしたか？ センスがいいと喜んでもらえそうな、日本橋三越本店でしか買えない春のスイーツたち。個性豊かな季節の味を楽しみながら、桜の開花を待ち望みましょう！

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