2022.02.08
【伊勢丹】よもぎ香る2022年の「草餅」6選。栗あん、良縁祈願の変わり種も！
春に芽吹くよもぎをふんだんに練りこんだ草餅（草もち）。よもぎには魔除けの効能があるとされ、とりわけ3月3日の桃の節句（ひな祭り、雛祭り）に欠かせない和菓子として古くから親しまれています。伊勢丹新宿店ではこの時期、人気和菓子ブランドからこだわりの草餅が次々と登場！
今回は、バイヤーが特におすすめする6アイテムを教えてもらいました。中には良縁の願いが込められていたり、栗あんが入っていたりと珍しいアイテムもあるので、どうぞお見逃しなく♪
※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりましたイベントなどが変更・中止になる場合がございます。 詳細はこちらをご確認ください。
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良縁を招く♡ 縁起のよい草餅＜京菓匠 笹屋伊織＞
＜京菓匠 笹屋伊織＞草餅（1個）292円（税込） ※販売期間：2022年2月〜4月上旬（予定）
享保元年（1716年）京都に創業し、京都の四季を伝える和菓子を送り出している＜京菓匠 笹屋伊織＞。こちらの草餅は、ころんとかわいいはまぐり型が特徴です。2枚の殻がぴったり重なることから「夫婦円満」の象徴として、桃の節句に食べると良縁を招くとか。
弾力のあるよもぎ餅、上品な甘さの粒あんの絶妙なハーモニーに、上にかけられた深煎りのきなこの香ばしさがアクセントになっています。
※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階
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よもぎ×栗のコンビが相性抜群！＜小布施堂Shinjuku＞
＜小布施堂Shinjuku＞栗あん蓬餅（1個）324円（税込） ※販売期間：2022年2月上旬〜3月
中に包まれているのが栗あんという、栗菓子の名店＜小布施堂＞ならではの一品がこちら。粒がしっかりこされたなめらかな栗あんが決め手です。
よもぎが濃く香る、もっちりとした餅生地に負けないくらい濃厚な口あたりで、ひと口食べれば、その相性のよさに驚くこと間違いなし！ 匠の技にため息が漏れるはずです。
※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階
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よもぎたっぷり。美しい深緑色がフォトジェニック！＜鈴懸＞
＜鈴懸＞蓬乃餡餅（1個）216円（税込） ※販売期間：2022年2月〜3月
博多発の人気ブランド＜鈴懸＞の草餅は、美しい深緑色が印象的な「蓬乃餡餅（よもぎのあんもち）」。つきたての杵つき餅によもぎをふんだんに練り込むことで、思わず見とれてしまう色合いを引き出しています。
小ぶりの大福型の餅の中には、ほんのり甘く炊き上げた粒あんが。オーブントースターなどで少し炙って食べると、よもぎの香りが立って、さらにおいしくいただけますよ。
※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階
厚めの餅の中にすっきりあんこを閉じ込めて＜仙太郎＞
＜仙太郎＞よもぎふともち（1個）238円（税込） ※販売期間：2022年2月中旬～4月上旬
京都に本店を構える＜仙太郎＞の草餅は、「よもぎふともち」というちょっと変わった名前の一品。厚めでしっかりとした歯ごたえのある餅生地が特徴的です。
毎日その日の朝につくという餅生地には、国産のよもぎがたっぷり！ 中にぎっしりと詰まったあんは、北海道産の甜菜糖の氷砂糖で炊き上げられており、すっきりと上品な甘みです。あと引く味わいに、つい2つ、3つと手が伸びてしまいそう！
※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階
蓬餅がプルンとやわらか。レアな食感＜老松＞
＜老松＞草餅（1個）378円（税込） ※販売期間：2022年3月1日（火）～
創業から100余年、京都の花街に本店を構える＜老松＞の草餅は、少し暖かくなってきた頃に、屋外で楽しむ野点にもぴったりな野趣あふれる茶席菓子。よもぎが香る羽二重餅とほっくりと炊き上げた丹波大納言の粒あん、国産大豆を焙煎した風味豊かなきな粉のバランスが何とも絶妙。濃いめの緑茶や抹茶によく合います。
※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階
やわらか食感の秘密は羽二重餅＜叶匠寿庵＞
＜叶匠寿庵＞草の餅（3個入）713円（税込） ※販売期間：2022年1月下旬～
※諸般の事情により1月30日（日）～2月8日（火）まで販売を休止させていただきます。
伝統を守りつつ、新たな価値観も取り入れる滋賀県の老舗＜叶匠寿庵＞の草餅は、モチモチとしたやわらかな近江羽二重餅に、よもぎをたっぷりと色濃く練り込んだもの。丸くてコロコロとした、素朴でかわいい形が魅力的です。
蓮の香りが強く香る生地の中には、主張しすぎないやさしい甘さの粒あんが詰まっています。昔ながらの味わいを、家族みんなで楽しんで。
※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階
今回紹介した6アイテム以外にも、伊勢丹新宿店の各和菓子店では味わい豊かで個性的な草餅が揃います。食べ比べを楽しんで、ぜひお気に入りを探してくださいね！
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商品の取扱いについて
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿 本館地下1階＝甘の味／京菓匠 笹屋伊織、小布施堂Shinjuku、鈴懸、仙太郎、老松、叶匠寿庵にてお取り扱いがございます。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
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