【通販】寒い冬の巣ごもりにストック！ 全国の人気鍋セット7選。もつ鍋、かに鍋、うどんすき、きりたんぽ鍋…

寒さが厳しくなり冬本番というなかで、ポカポカ暖かくした部屋で食べたいのが鍋料理。「でも、そろそろおうちで作る内容がマンネリ気味になってきた…」という方に朗報です！

三越伊勢丹オンラインストアにはお取り寄せしておうちで気軽に楽しめる、全国各地の鍋セットが大充実。そこで今回は担当バイヤーに、この冬ぜひ食べて欲しいというおすすめ鍋セット7品を教えてもらいました。

大人気のもつ鍋はもちろん、水炊き、かに鍋、きりたんぽ、うどんすき…と、バラエティ豊かなご当地鍋をラインナップ。すべて本場のブランドが手がけているので、おいしさは間違いなし。冷凍食品や常温保存できる食品は、巣ごもり用のストック食材（保存食）としてもぴったり。旅行気分で日本各地の味をご堪能あれ！

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【もつ鍋①】濃厚なもつとスープのトリコになる＜博多料亭 稚加榮＞

まずは1961年創業の福岡の老舗＜博多料亭 稚加榮（ちかえ）＞から、大人気のもつ鍋をご紹介。

お店の原点である水炊きをベースに、特製味噌と秘伝の返し醤油を加えたもつ鍋スープは、濃厚ながら上品で匠の技が光ります。希少な国産黒毛和牛の雌牛からとれる小腸のみを使ったもつは、強い旨みとコク、ぷりぷりでとろける食感。一度食べたらトリコになるはず！

セットのちゃんぽん麺とともに、料亭のこだわりの味を堪能し尽くしてください。

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【もつ鍋②】職人が厳選したもつを香り高いスープといただく＜食福亭味革＞

牛肉を愛する文化が根づいている兵庫県だけあって、＜食福亭味革＞のもつ鍋は国産牛にこだわりあり！ 熟練の職人が脂のノリや肉質などを吟味し、すべて手作業でさばいたホルモンは、口に入れればとろりととろけ、甘みが一気に広がります。

スープは白味噌と米麹をベースに、魚醤やローストガーリックで香ばしさを演出。煮込むほどにとろみが増し、もつとからんで絶妙なハーモニーを生み出します。

小分けのパックになっているので、2人前を2回に分けていただくことも可能です。

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【水炊き①】本場博多の水炊きをおうちで手軽に＜博多華味鳥＞

素材の味そのものを楽しむなら水炊きがいちばん！ 九州が誇る銘柄鶏「華味鳥」の水炊きで知られる＜博多華味鳥＞の鍋セットなら、本場・博多の味を家庭で簡単に堪能できます。

肉質にほどよい歯応えがあり、あっさりした味わいの「華味鳥」は、どんな食材とも相性抜群。白ネギ、豆腐などの定番の具とともに、白菜ではなくキャベツを入れるのが博多流です。鶏肉のダシがたっぷりと染み出したスープは、最後に卵やネギをちらし、雑炊や麺でシメるのがオススメ！

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【水炊き②】こだわり鶏の水炊きと風味豊かなごまさばの最幸セット＜博多すいとうと＞

九州の味を全国へ発信し続ける＜博多すいとうと＞からは、自慢の水炊きをご紹介。鶏肉の旨みが凝縮された白濁スープに、福岡県のブランド鶏「古処鶏」のつみれ、さらに骨つきのぶつ切りを豪快に加えていただきます。

そして水炊きだけでなく、一緒にセットに入っているのは、博多のご当地料理「ごまさば」。これは魚の種類名のことではなく、獲れたての新鮮な真さばを刺身にして、甘口のごま醤油で漬け込み、さらにごまであえた料理のこと。

博多ならではのご当地名物、鶏とさばのコンビネーションを一緒に楽しんで！

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【かに鍋】3種のかにが大盛り！ 紅鮭、ホタテ…海の幸も堪能できる贅沢な鍋＜札幌蟹販＞

水産都市、北海道の根室で50年以上続くかに専門店＜札幌蟹販＞から、海の幸の詰め合わせをご紹介。プリッとした食感がたまらないたらばがに、濃厚な旨みのずわいがにに花咲がにと、3種のかにの脚は計800gと大満足のボリューム！ さらに、紅鮭、ホタテ、つぶ貝、さらに北海道の郷土料理「いももち」がセットになった、ギフトとしても人気のアイテムです。

まずは絶妙な塩加減のかにをそのまま味わって、そのあとオリジナルのみそだれにからめて食べるのがおすすめですよ。

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【きりたんぽ】比内地鶏、セリ、舞茸…秋田の味がぎゅっと詰まった“宝箱”＜秋田活性化株式会社＞

秋田の良品を発掘・情報発信し続ける＜秋田活性化株式会社＞のきりたんぽは、肉厚で、表面は香ばしく、中はもっちりとした味わいが魅力。

きりたんぽのお米や、セットに入っているネギ、セリ、ごぼう、舞茸、それから比内地鶏は、すべて地元試食会によって選ばれた秋田の地場産の食材です。比内地鶏のガラをじっくりと煮込んだ濃厚なだしは、秋田の家庭でも愛用されるほどの“地元の味”として親しまれているとか。

買い足し不要のお手軽なオールインワンセットになっているのも、うれしいポイントです。

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【うどんすき】四国の美食が大集合！＜うどん本陣 山田家＞

伝統の本格手打ちうどんを求めて、多い日には1日数千人が訪れるという香川県の＜うどん本陣 山田家＞。山田家専用の小麦粉で打った讃岐うどんは、ツルツルとした喉越しとしっかりとしたコシが自慢です。

冷凍うどんとともに、天然素材をベースにした出汁、国産豚ロース、徳島県産「阿波尾鶏」や瀬戸内海で獲れた真鯛、香川県の「種鶏」で作った鶏団子など、四国の恵みを余さずお届け。本場の味を、手軽に楽しんでくださいね。

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冷え込む季節も、日本各地の郷土鍋をつつけば心まで温まりそう！ 何種類かストックしておいて、気分に合わせて好きな味を楽しむのもよさそうですね。ほっこり鍋で、厳しい寒さを元気に乗りきりましょう！

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