2021.12.05

【伊勢丹】お酒のつまみに最高！おすすめ鶏肉グルメ5選。焼き鳥、手羽餃子、チキンフライ…

バラエティ豊かで家飲みのお供にも大人気の鶏料理。今回は、伊勢丹新宿店で買える定番の鶏肉グルメから、年末年始のパーティーシーンや特別なディナーにもぴったりのメニューをピックアップ。お酒のおともはもちろん、お子さまからもごはんのおかずとして人気がある鶏肉グルメを、担当バイヤーに教えてもらいました。

和・洋・中・エスニックなど、さまざまな料理がそろっているので、ズバッと刺さるメニューが見つかること間違いなし。年末年始はみんなでおいしい鶏肉料理で乾杯しましょう！

※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりましたイベントなどが変更・中止になる場合がございます。詳細はこちらをご確認ください。

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子どもも大好き！香草美水鶏のジューシーな焼き鳥＜伊藤和四五郎商店鶏三和＞

＜伊藤和四五郎商店鶏三和＞たれやきとりもも串（1本）　195円（税込）　※販売期間：通年

日本を代表する鶏肉グルメのひとつ「やきとり」も、暖かい部屋でまったりとお酒を楽しみたいこの時期には外せないお惣菜。明治33年創業の鶏専門店＜伊藤和四五郎商店鶏三和＞の「たれやきとりもも串」は、植物性飼料で育った香草味水鶏（こうそうめいすいどり）のもも肉を使ったひと品です。

脂肪が少なくさっぱりとした口当たりで、一口かじれば鶏肉本来の旨みがじゅわっと口いっぱいに広がります。少し甘めに仕上げたタレがしっかりとからみ、お酒はもちろんごはんのおかずにも最適。子どもから大人まで大好きな味は、家族みんなでわいわい楽しむシーンにもぴったりです。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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食べだしたら止まらない！塩麹でしっとりやわらかなスティックチキン＜RF1＞

＜RF1＞やみつきチキン塩麹（100gあたり）　378円（税込）　※販売期間：2021年12月8日（水）〜12月22日（水）

フィンガーフードとしてお酒のシーンにも嬉しい＜RF1＞の「やみつきチキン塩麹」。その名の通り、ついついつまんでしまう食べやすいサイズ感とやみつきになる味わいが大人気のお惣菜です。

あっさりとした国産鶏むね肉を、ほんのり甘い塩麹に漬け込むことで、しっとりやわらかな肉質を引き出したひと品。麹のほのかな甘味と、ザクザクとした衣の食感があとを引きます。骨がないので子どももパクパクと食べられるのも嬉しいポイント。

ビールやレモンサワー、発泡系のワイン、日本酒などさまざまなお酒と相性◎です。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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外カリッ中ジュワ～♡ タンドールで焼き上げた本格チキンティッカ＜シターラティアラ＞

＜シターラティアラ＞チキンティッカ（100gあたり）　427円（税込）　※販売期間：通年

インド料理の名店＜シターラティアラ＞の人気鶏料理は、なんといってもタンドールでこんがりと焼き上げた、できたての「チキンティッカ」。伊勢丹新宿店の厨房にタンドールを備え、本場インドで修業したインド人コックが仕込みから焼き上げまでを行う本格派です。

オリジナル配合のスパイスとヨーグルトに漬け込み、じっくりと寝かせたチキンはやわらかでスパイシー。タンドールの遠赤外線効果で、表面はカリッと中はジューシーな独特の食感が楽しめます。

辛めの味わいは、赤ワインやビールのおともにぴったり。おうちではオーブントースターで軽く温めると、できたての味わいが蘇ります。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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お酒のつまみにも最高！思いっきりかぶりつきたい手羽先餃子＜点天＞

＜点天＞手羽先餃子（1本）　181円（税込）　※販売期間：通年

「ひとくち餃子」でおなじみの大阪北新地発の餃子専門店＜点天＞。自慢の鶏料理は、国産鶏の手羽先肉を餃子の皮に見立てた、ビールやごはんのおともに最高のおかずです。

手羽先の中の骨を1本1本手作業で抜き、空いた部分に特製の餃子餡を詰め込むという手間をかけたひと品。プリッとした肉厚な鶏肉とたっぷりの餃子餡の旨みあふれるコラボレーションは、一度食べたら虜になること間違いなしです。

味付けは定番の醤油味のほか、店頭ではもう1種の味を展開。6種類の味付けのバリエーションから2週間ごとに変更しています。辛みが少ないため、子どもも大人も家族全員で楽しめます。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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鶏肉、ベーコン、チーズの旨みの三重奏。和の風味が食欲をそそるロールチキン＜レブレ＞

＜レブレ＞チーズソースとベーコンの鶏肉巻きシャリアピンソース（1個）　540円（税込）　※販売期間：通年（2021年12月23日（木）～12月25日（土）を除く）

ワインとパンに合う料理をコンセプトにしたフレンチ惣菜店＜レブレ＞からは、「チーズソースとベーコンの鶏肉巻き」をご紹介。醤油ダレに漬け込んだコク深い鶏もも肉にナイフを入れると、中にはたっぷりのチーズとベーコンが。オニオンの甘みとワインを効かせたシャリアピンソースが、ジューシーなお肉とまろやかなチーズの旨みを引き立てます。

醤油の風味がたまらない和風の味わいは、ワインやビールなどお酒との相性は抜群！フレンチですが、意外に白いごはんのおかずにもぴったりです。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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お酒のおともに、ごはんのおかずにと大活躍のメニューばかり。鶏料理といえばクリスマスのイメージが強いですが、普段の食卓にももちろんOK。毎日の食卓にぜひジューシーな鶏肉グルメを取り入れてみてください！