【三越伊勢丹】夏は冷やして♪ 東京で買える人気のバターサンド2021。自分用にもギフトにも！

ワンハンドで食べられる手軽さとリッチな味わいが魅力のバターサンド。近年、プレミアムバターが注目を集めるとともに、多くのブランドからバターサンドが登場しています。

今回は、銀座三越や日本橋三越本店など、2021年三越伊勢丹で買える、おすすめのバターサンドを担当バイヤーがピックアップ（一部、三越伊勢丹オンラインストアで購入できます）。さらに夏季限定の注目サンドスイーツも合わせてご紹介します。

ひんやり冷やしてもおいしいバターサンドは、夏ギフトにもぴったり。素材へのこだわりや各ブランドの個性が光る、バラエティ豊かなラインナップです！

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【銀座三越で買えるバターサンド】

＜アンテノール 銀座ブティック＞銀座三越限定！ 繊細なサブレとふわふわカスタードバター

まずご紹介するのは、老舗洋菓子ブランド＜アンテノール＞が銀座三越限定で展開し、“本物の定番（convey feelings）”の提供を目指す＜アンテノール 銀座ブティック＞。「銀座バターサンド」は、サクサク・ホロホロ食感のサブレと、ふんわりと絞ったカスタードバタークリームのコントラストがたまらないひと品です。

サブレには国産の発酵バターとアーモンドを使用し、風味豊かに。バタークリームは、ホイップした国産フレッシュバターにアングレーズソース（カスタードソースの一種）を合わせ、ふんわりと軽い口あたりに仕上げています。

ジャマイカ産ラム酒に漬け込んだレーズン入りの「ラムレーズン」、ほろ苦いココアサブレに自家製塩キャラメルソースとバタークリームをサンドした「塩キャラメル」の定番2種のほか、季節のフルーツを使った期間限定フレーバーも。2021年夏は、フランボワーズ、レモン、メロンが登場します。すべて銀座店限定アイテムなので、東京土産にもぴったりです。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階

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【日本橋三越本店で買えるバターサンド】

＜鎌倉小川軒＞バターサンドの大定番！ サブレ・クリーム・ラムレーズンの一体感を堪能

レーズンバターサンドと言えばコレ！ という人も多い大定番。1988年に東京代官山のレストラン＜小川軒＞から独立した＜鎌倉小川軒＞が、創業当時のレシピを大事にしつつ時代に合わせて柔軟にアレンジした「レーズンウィッチ」は創業以来愛されるテイクアウトスイーツです。

丁寧に焼き上げられたバターサブレの間には、8年熟成のジャマイカ産ラム酒で煮上げたレーズン、そして上品な甘さの特製バタークリームがたっぷり。サブレ、ラムレーズン、バタークリームの三位一体の味わいは唯一無二です。

ツウな人のなかには、バターサンドの上下を分けてカナッペのように楽しんでいるケースもあるそうです。ダイレクトにラムの香りが立つから、より大人の味が楽しめるかも!? 気になる人はお試しあれ！

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階
※取扱い：銀座三越 本館地下2階

＜西洋菓子舗 不二家＞ちょっぴりリッチなママの味!? 「ミルキー」がバターサンドに！

ロングセラーのキャンディー「ミルキー」で知られる＜不二家＞の、100年を超える歴史と伝統を詰め込んだブランド＜西洋菓子舗 不二家＞。三越伊勢丹限定の「プレミアムミルキーバターサンド」は、サクサクのクッキー生地に、「ミルキー」風味のクリームを合わせた、どこかノスタルジックな味わいのスイーツです。

主役のクリームは、北海道産バターと練乳、生クリームを使ってコクたっぷりの味わいに。フレーバーは、通年販売されているプレーン、福岡県産あまおう苺、カリフォルニア産レーズンの3つが定番としてラインアップ。そのほか国産素材にこだわった季節のフレーバーが期間限定で登場します。

2021年夏のフレーバーは、京都府産宇治抹茶が2021年7月上旬～10月上旬、宮崎県産完熟マンゴーが2021年6月16日（水）～7月下旬、岡山県産清水白桃が2021年7月28日（水）～9月上旬などを予定。

練乳とバターの濃厚な味わいはコーヒーと相性抜群。店舗では1個から買えるので、自分のおやつ用にもギフトにも重宝しそう！ また、三越オンラインストアでは詰め合わせのセットが購入できます。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階
※取扱い：銀座三越 本館地下2階

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【番外編】＜タルト ドゥ セゾン アンテノール＞ほろ苦さがクセになる！ レモンづくしのダックワーズ

番外編として夏限定のさわやかなサンドスイーツをご紹介！ ＜アンテノール＞が手がける、タルトに特化した日本橋三越本店限定のブランド＜タルト ドゥ セゾン アンテノール＞の「レモンのクリームサンド」は、ダックワーズ生地で爽やかなレモンクリームを挟んだ、注目の夏季限定アイテムです。

イエローカラーがキュートなダックワーズ生地は、軽やかな食感でほんのりレモンの香り。さらに、レモン風味たっぷりのクリームとレモンピールを挟んでいます。

すっきりとした甘みの中にレモンピールのほろ苦さがアクセントになり、思わず2個目に手が伸びるおいしさ。常温で食べるのはもちろん、冷蔵庫で冷やして、アイスティーと合わせるとまた格別です！

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階
※取扱い：銀座三越 本館地下2階＜アンテノール 銀座ブティック＞　

【三越伊勢丹オンラインストアで買えるバターサンド】

＜ベイユヴェール＞発酵バターの名店ならでは。香り高いプレミアムサンド

三越伊勢丹オンラインストアで買うことができる、こちらのバターサンド（※現在、伊勢丹新宿店の店頭でのお取り扱いはございません）。

パリの5つ星ホテルやスターシェフたちに愛される、発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド＜ベイユヴェール＞。フランス西部マシュクール村産の牛乳を使い、昔ながらの製法で作られる発酵バターは香り高く、コクのある味わいとすっきりとした口どけが特徴です。

「サンド・オ・ブール」は、その発酵バターをクリームに仕立て、サクサクのサブレで挟んだバターサンド。フランス産のミモレットチーズを贅沢に使用した「ミモレット」や、まろやかな味わいの「ミルクティー」など5種のフレーバーが楽しめます。発酵バター専門店こだわりのスイーツなら、ティータイムをグレードアップしてくれること請け合いです。

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いかがでしたか？ サブレとバタークリームが織り成す、至福の味わい。ぜひ気になったブランドのバターサンドを食べ比べて、お気に入りを見つけてみてください！

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