【三越伊勢丹の通販】違いがわかる人へ贈るギフト！ 1万円、3万円台の高級ワイン＆シャンパーニュ4選

記念のお祝いごとを控えた両親、人生の節目を迎えた友人、特にお世話になった知人……。いつもとは少し違う特別な気持ちを伝えたい相手へ、今年の夏はプレミアムなお酒のギフトを贈ってみてはいかがでしょうか？

「還暦や結婚式のお礼、就職・転職のお祝いなど、誰にも本当によいものを贈りたい機会があるもの。そんな時に、相手の心に長く残るギフトを選べるのがスペシャルコレクションです」

そう話すのは、シニアソムリエの資格を持つ酒ギフト担当バイヤーの谷口賢一さん。

三越伊勢丹のお中元カタログ2021の中でも、国内外から選び抜かれた、特に希少価値の高いアイテムを集める「スペシャルコレクション」。今回は、そんな「スペシャルコレクション」の中でも、世界的にも手に入りにくい傑作が揃う、ワイン＆シャンパンのおすすめセットをピックアップ。お酒好きなら絶対見逃せないプレミアムなアイテムの魅力を、谷口さんの熱い想いとともに紹介します。

どれも数量限定で、ワインラバー垂涎の貴重なアイテムばかりなので、特別な人へのギフトにはもちろん、この機会にご自宅用に購入するのもおすすめです！

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ボルドーに新風を吹き込んだ、日本人醸造家が手がける＜ドメーヌ・ウチダ＞

ピュアなブドウを感じる自然派ワインを好む人におすすめなのが、＜ドメーヌ・ウチダ＞のワインセット。ボルドーの中でも、特に名だたるシャトーがひしめくメドック地区で2015年からワインを造っている気鋭の日本人醸造家、内田修氏によるメルロー100%の「メロディ2019」とカベルネ・ソーヴィニヨン100%の「フェロモンヌ2020」の2本です。

「『メドック地区の赤ワイン』というと、『濃くて重い』というイメージを持つ方も多いと思いますが、内田さんが手がけるワインは2本とも色調が淡く、軽いタイプ。ブドウの実を潰さずに樽に入れて、自然と発酵が始まるのを待つ『セミ・マセラシオン・カルボニック』という方法で造られた、ブドウ本来の香りや果実味が感じられる風味豊かなワインです」

注目すべきはその希少価値。2019年に生産された「メロディ」は約900本、2020年の「フェロモンヌ」は約1,300本というから、今回のセットがいかに貴重かわかります。

「『ボルドーの赤ワイン』という概念は忘れ、ライトな赤ワインのつもりで料理に合わせるといいでしょう。例えば少しニュアンスの強いオリーブオイルやビネガーを使ったサラダ、シンプルな魚のソテー、スペインのタパスを連想するつまみなどがおすすめです」

ワインはブランド名の記載が入った木製の箱入りで届けられるので、日頃の感謝の気持ちを伝えるのにぴったり！ ナチュラルワイン好きの人にはもちろん、新しいものに対する感度の高い人へのギフトにおすすめです。

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このワインにぴったりな＜ホテルオークラ＞「グラスオードブルセット」はこちら＞＞

上質を知る人へ贈りたい、日本初登場の赤白セット ＜モアラール・グリヴォー＞

これまでさまざまなブルゴーニュを飲み、一級品を知っている人にも自信を持ってお届けできるのが、現地の食のプロフェッショナルから支持が厚い＜モアラール・グリヴォー＞の日本初登場ボトル。「人の力が加わり過ぎないよう、自然の力に任せたワイン造り」をポリシーに、畑ごとのテロワールを生かすために小さめのタンクを使用するなど、近代的な設備を備えながら、骨格のしっかりとした長期熟成向きのワイン造りを得意としています。

「日照条件や水はけのよいニュイ・サン・ジョルジュの地で生み出される赤ワインは、男性的で骨太、しっかりとした果実味があります。今回の『ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ レ・ペリエール 2016』は、熟成を経てなめし革を思わせるような奥深い色調に変化しました。トリュフや皮革、マセレーションフルーツ（プルーン）の香りがあり、牛カルビや鴨胸肉、ジビエなどの肉料理、力強い味わいのチーズと相性がよい一本です」

対する白の「シャブリ・プルミエ・クリュ・ボールガール2017」は、冷涼な気候が産み出すシャープでキレのある酸味が特長のシャブリ。

「16℃に温度調節されたステンレスタンクで発酵させ、細かな澱とともに10カ月間熟成させるという、ブルゴーニュの伝統的な醸造方法で造られたものです。繊細で優雅な香りと、複雑みのある高貴な味わいで、温かい牡蠣、ソース仕立ての魚のほか、白身肉や子牛肉、鶏肉などのソース添えなどとも好相性です」

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「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ レ・ペリエール 2016」にぴったりな＜ID47＞「フランス風合鴨のロースト」はこちら＞＞

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最高級シャンパーニュを、フルートグラスとともに贈る ＜ドゥーツ＞

シャンパーニュ地方の中でもグラン・クリュ畑に選ばれているアイ村に本拠地を構える老舗メゾン＜ドゥーツ＞。「アムール・ドゥーツ 2010」は、アヴィーズ、クラマン、ル・メニル、ヴィレ＝マルムリという、高品質なシャルドネを生産すことで有名な村のブドウをブレンド。自社畑で栽培し、最良の一房を厳選して摘み取っています。

「非常に成熟して、酸味がよく、糖度もあるブドウで、とても滑らかなテクスチャーと豊かなアロマを備えています。キリッと冷やして食前酒にしてもよいですが、高級白ワインのように食中酒としてもお使いいただけます」

今回のセットには、思わず見惚れてしまうような美しいフルートグラス2脚がセットに。シャンパーニュ単体よりさらに心のこもったギフトとして、相手に喜んでもらえること請け合いです。

「ドゥーツの最上級クラスのシャンパーニュのために作られたオリジナルグラスです。それがお酒代を差し引くとグラス2脚を2,200円で購入できる計算に！ フルート型で泡立ちがきれいに立ち上るスタイルで、縁もシャンパーニュを楽しむためにシャープで薄く作られています」

特製のボックスに詰められた美しいグラスとシャンパーニュのギフトは、優雅な時間を演出してくれるはず。節目を迎えた方へのお祝いにもぴったりです。

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ブルゴーニュの真髄を味わえる ＜ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ＞

谷口さんが「本物のブルゴーニュの赤を楽しみたい方へ」と太鼓判を押す3本セット。単純に1本に換算すると1本33,000円！

「神に愛された村」とたたえられ、その完璧なテロワールから、世界中のワインラバーを虜にするヴォーヌ・ロマネ村。その中でも良質な区画を所有する＜ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ＞から、「エシェゾー 2018」「グラン・エシェゾー 2018」「ヴォーヌ・ロマネ 2018」がセットに。3本とも、収穫量を減少させて果実の質を向上させる「グリーンハーベスト」を採用したピノ・ノワールを原料としています。

「特級畑である『エシェゾー』と『グラン・エシェゾー』は、グラン・クリュ特有の重厚さや複雑性はそのままに、洗練されたしなやかなニュアンスがあります。力強さや果実の凝縮性だけでなく、タンニン分がきめ細かいため、渋みが苦手な方でも飲みやすい仕上がりです。『ヴォーヌ・ロマネ』は、複雑さを備えつつ、滑らかな味わいが楽しめます」

谷口さんによると、おすすめのペアリングは「和食」だとか。

「ブルゴーニュのワインは総じて和食との相性が良いとされ、ブルゴーニュ側からも近年そのアピールが強くなっているんです。酸味が軽やかで渋味も穏やかなピノ・ノワールは、牛肉と野菜をたっぷり使った醤油風味の鍋などの料理の後味を引き立てます。もちろん王道の肉料理全般とも好相性です。良質の油ののった和牛や、少し個性の強い羊肉などにもよく合います」

ロゴ入りの特製の木箱に入った特別なワインセットは、ブルゴーニュ好きなら誰もが喜ぶ特別なギフトです。

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赤の飲み比べ、赤白セット、シャンパーニュと、贈る相手の好みやシチュエーションに合わせて選べるのもうれしいポイント。一本一本のクオリティを考えるとお得なセットばかりなので、ぜひ、お早めにチェックしてみてください。

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