秋の注目スイーツを伊勢丹でお取り寄せ。栗、ショコラ、ナッツが濃厚な味わい！

食欲の秋はすぐそこ。数あるグルメの中でも、やっぱり季節のスイーツは見逃せません！ 今回は伊勢丹新宿店で買える、2020年の秋に注目のアイテムをピックアップ。

秋の味覚の代表格・栗を使ったスイーツや、紅茶やコーヒーとよく合う焼き菓子を5品選びました。すべてお取り寄せできるので、自分用にはもちろん、大切な人へのギフトにも最適です。

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＜ラ・メゾン白金＞ベルギー産クーベルチュールを使用した濃厚なショコラサンド

東京・白金のフレンチレストラン＜ラ クープ ドール＞が手掛ける洋菓子ブランド＜ラ・メゾン白金＞。クッキーで分厚いショコラを挟んだ人気アイテム「ショコラサンド」に、限定フレーバー2種が登場です。

「ロイヤルミルクティー」はクッキー生地とショコラの両方に紅茶葉が混ぜ込まれ、ひと口ごとに紅茶の香りが広がります。新作の「ハニーローストナッツ」は、ショコラにローストナッツを練り込むことで風味と食感がより豊かに。

どちらも、クッキーのサクサク食感とベルギー産クーベルチュールの濃厚な味わいが見事に調和し、満足感たっぷりです。

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞和の素材を取り入れた栗の形の焼き菓子

パリ発のブランド＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞からは、栗形のキュートな焼き菓子が登場。和栗、蜂蜜、白餡というまるで和菓子のような素材を組み合わせ、リッチな洋菓子に仕立てています。

バターやアーモンドパウダーも加えて作られる生地は、口の中でほろりとほどけるような食感。蜂蜜と白餡のまろやかな甘みは、和栗のやさしい風味を引き立てます。栗のほどよい甘みに抹茶の深みのある香りと苦味をプラスした「マッチャ」は、プレーンとはひと味違う味わい。

パティシエ青木定治氏の、日本人ならではの感性が光るひと品です。

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

＜セバスチャン・ブイエ＞キャラメル＆ショコラの味わい深いマドレーヌ

仏・リヨンに本店を構える＜セバスチャン・ブイエ＞からは、伝統的なフランス菓子「マドレーヌ」をブイエ流にアレンジした焼き菓子をご紹介。

味はキャラメル、ショコラの2種。生地にアーモンドパウダーを配合し、しっとりと口溶けのよい食感に焼き上げています。キャラメル味は焦がしバターの香りとキャラメルの甘みが絶妙にマッチ。オリジナルのクーベルチュールを使用したショコラ味は、香り高く洗練された味わいです。

ビターなコーヒーと合わせると、それぞれの異なる魅力がより一層引き立ちます。

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

＜ジャン＝ポール・エヴァン＞大粒の栗を使った贅沢コンフィ

世界的ショコラティエ＜ジャン＝ポール・エヴァン＞の「マロンコンフィ」は、イタリア産の大粒な栗をまるごとシロップに漬け込んだ、栗好きにはたまらないスイーツです。

大粒の栗の内側までシロップを染み込ませることでしっとりとした口当たりに。つややかな見た目はもちろん、上品な甘さが特別感をより一層高めています。シンプルだからこそ、こだわりが際立つ秋のスペシャリテです。

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

＜日本橋 千疋屋総本店＞バニラと洋酒が華やかに香るマロングラッセ

天保5年（1834）創業の老舗フルーツ専門店＜日本橋 千疋屋総本店＞。化粧箱に入ったマロングラッセは、贈答用としても人気が高いお菓子です。

上質なイタリア産の栗を使用。砂糖とバニラビーンズ、洋酒のシロップで煮て冷ますという工程を繰り返し、丁寧に甘みを染み込ませ、それを真空パックで個包装にして風味を閉じ込めています。開封するたび、バニラと洋酒の華やかな香りが広がります。

そのままいただくのはもちろん、ウイスキーなどのお酒と合わせたり、アイスクリームやパンケーキに添えるのもおすすめです。

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

肌寒くなってくると、濃厚な味わいのスイーツが恋しくなるもの。この秋はとっておきのスイーツとともに、お家でゆっくりとティータイムを楽しんでみませんか？

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