速報！ 「GINZA Sweets Collection」で食べておくべき3つのアイテムとは？

銀座三越で開催中の「GINZA Sweets Collection」を、スイーツ好きのエディターNがいち早く体験。数あるブランドのなかから「絶対食べておくべきスイーツ」を紹介します。

国内外から全64ブランドが出店するこちらのイベントには、バレンタイン・シーズンを彩るチョコレートがずらり。そんななか、エディターがおすすめするアイテムって……？

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＜ノワ・ドゥ・ブール＞焼きたてフィナンシェ（ショコラ オレ）

毎日「焼きたてフィナンシェ」を求める行列が絶えないという、三越伊勢丹限定のブランド＜ノワ・ドゥ・ブール＞から、この期間だけ、銀座三越限定で「焼きたてフィナンシェ（ショコラ オレ）」が登場。発酵バターたっぷりのじゅわっとしたあのフィナンシェがミルクチョコレート味になって、チョコチップとヘーゼルナッツがトッピングされています。

ブースの周りには、甘〜いチョコレートの香りが漂い、思わず引き寄せられてしまいそう。焼きたてをパクリとたべたら、幸せが口の中にふわっと広がります。これはもう、自分買い必須。もちろん、ギフトにもおすすめ！

※取扱い：銀座三越7階 「GINZA Sweets Collection」会場

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＜パティスリー イーズ＞アマゾンカカオのシュークリーム

ズバリ、今回の「GINZA Sweets Collection」の目玉と言っても過言ではないのがこちらのシュークリーム。生産量が少なく希少と言われるアマゾンカカオを使った、大人味のシュークリームです。作るのは、この春、日本橋に＜パティスリー イーズ＞をオープンする大山恵介さん。

「上品でフルーティなアマゾンカカオのアロマを出しつつ、甘さを抑えてビターに仕上げました」。カカオの豊かな香りが贅沢に香る一品は、買ってその場ですぐに食べたい衝動に駆られます。「スイーツを取り巻く人がみんな幸せになるように」というシェフの思いとともにいただきましょう。

※取扱い：銀座三越7階 「GINZA Sweets Collection」会場

＜ボン ボヌール＞クロワッサンアイス

銀座三越4階にあるフレンチカフェ＜ボン ボヌール＞が、「GINZA Sweets Collection」のためだけに特別なイートイン・スイーツを用意してくれました。それがこちらの「クロワッサンアイス」。ミニサイズのクロワッサンに、バニラアイスとルビーショコラのガナッシュ、そしてりんごといちごジャムをサンドした、見た目にもかわいい贅沢サンドです。

サクサクのクロワッサン生地のなかに、ひんやり冷たいアイス。熱気むんむんの会場では、嬉しい癒しアイテムです。小ぶりでさっと食べられるので、チョコレート選びの合間にぜひ食べてみては？ 4階のカフェでは、バレンタイン特別メニューもあるそうなので、併せてチェックして。

※取扱い：銀座三越7階 「GINZA Sweets Collection」会場

このほかにも、王道ショコラブランドから、あの有名中華料理店＜聘珍楼＞のスペシャルチョコレートなど、気になるアイテムが目白押し。バレンタインギフトをお探しの方も、自分買いおやつをゲットしたい方も、ぜひ銀座三越に足を運んでみてください！

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