人気店の限定コラボも！ 日本橋「フランス展」の見どころをチェック

＜ビオモモ ハシモト×マ・プリエール＞栗、アーモンドショコラと生姜のモンブラン（1人前）　1,700円（税抜き）※販売期間：2019年10月9日（水）〜11日（金）、各日50点限定（イートイン限定）

フレンチグルメの祭典「フランス展」が、2019年10月9日（水）～14日（月・祝）に日本橋三越本店で開催されます。今回は「Lettre d’automne de france ～フランスからの秋の便り～」をテーマに、秋の素材を使った最旬フードが続々登場！

なかでも、フランスでヨーロッパのアルチザンパティシエとして日本人初のBIO（有機）認可を取得、南仏で製菓を手掛ける＜ビオモモ ハシモト＞と、東京・三鷹の人気パティスリー＜マ・プリエール＞のコラボレーションイートインは見逃せません。

＜ビオモモ ハシモト＞のアイコン的な素材であるしょうがを使ったモンブランのほか、「栗、生姜と蕎麦のエクレア」「リンゴとウコンのミルフィーユ」など、ここでしか味わえないスイーツが目白押しです。

ほかにも、＜ルディック＞大塚シェフと＜キエチュード＞荒木シェフが石黒農場の石黒氏の飼育するホロホロ鳥との出会いで生まれた特別メニューだらけの肉ビストロ、＜Restaurant TOYO TOKYO＞大森シェフが手がける魚介がメインのコース料理など、次世代シェフが生み出す会場限定イートイングルメが充実。

さらに、2018年に日本進出を果たしたパリ10区発＜リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー＞から、話題の「クロワッサン リンツァー」のほか、店頭焼きたてパンもスタンバイ。今回のために、パリ本店からオーナーとブーランジェが来日し、本場パリの香りやエスプリをそのままお届けいたします。

ライブ感満載の日本橋「フランス展」。期間中、日替わりパテ・クルートなど入れ替えのある商品も多いので、ぜひ何度も足を運び、フランスの旬を食べ尽くしましょう！

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