食べる門には福来たる!? 粋でめでたい和の縁起食5選

一年のはじまりの時期は、おめでたい美味で明るく華やかに祝いたいもの。今回は、そんな想いに応える和の縁起食5品をピックアップ！ 「福」を呼ぶ食材で仕立てた料理や、目にもおめでたい和酒は、集いの場はもちろん、手土産にもきっと喜ばれるはずです。

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「ふく」の美味がたっぷり！ 福を迎える祝い鍋

親しい人たちと集まる機会が増えるこの時期には、鍋料理がぴったり。「トラフグ」「おたふく豆」「ふくさ」仕立てのお出汁など、“ふく”のつく美味を贅沢に重ねた、“福”を迎える祝い鍋はいかがでしょう？ みんなであったかい鍋を囲めば、福々しさもさらに高まりそう。お好みで、別添えの唐墨、芹、柚子の薬味も合わせてどうぞ。

※取扱い：伊勢丹新宿店

シンプルで奥深い味わい。「鶴と亀」の和酒

古代米でもある「亀の尾」を19％まで磨き上げて仕込んだ、こだわりの日本酒がこちら。きらびやかな花や果実を思わせる、静かで華やかな風味。タイトでシンプルな味わいながらも、たしかに主張する奥深い甘み。長寿を象徴する「鶴」と「亀」をあしらったデザインボトルは、大切な人やお世話になった方への贈り物にもぴったりです。

※取扱い：伊勢丹新宿店

「七福神」気分で！ 7種の具入りまんじゅう

初夢で見ると縁起がいいとも言わる、福もたらす7人の神様「七福神」。そのおめでたい存在にあやかり、亀戸大根、たけのこ、クコの実、小松菜、ごま、椎茸、松の実の7種類の具の野菜餡を包んだおまんじゅうです。もちもちした皮と、しっかりとした食べ応えに、きっとお腹も心も満たされるはず。食べる前にぜひ温めて味わってください。

※取扱い：伊勢丹新宿店

「マメに働く」願いを込めたシナモン香る黒豆

その名からして「福」を呼んでくれそうな、京都祇園に店を構える＜祇園やよい＞の豆菓子。ふっくらとした丹波黒大豆に、シナモンの香りをのせています。ほんのり甘くやさしい味わいが、日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも好相性。「マメに働く」「福々しくなる」という新春らしい思いとともに、ティータイムのおともにしてみては。

※取扱い：伊勢丹新宿店

加賀の金箔が舞う！ 凜々しく上品な純米吟醸

古来からの縁起ものでもある「金」。ボトルの中で優美に舞うのは、なんと石川県名産の金箔です。加賀百万石の大地で育まれた契約栽培の酒米を使用して丹念に醸した、目にもおめでたい純米吟醸。バランスのよいやや辛口の旨みと、凜々しくもやわらかな味わいが、口の中で上品に広がります。お祝いの席の手土産にすれば、みんなの注目を集めるかも。

※取扱い：伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア＞＞

食卓や宴の話題も盛り上げてくれそうな、おいしくめでたい和の縁起食たち。一年のはじまりの時期に「福」を呼ぶグルメを味わえば、幸先のよいスタートが切れるかも？ 新春にふさわしい味わいに、ぜひトライしてみてください！

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