ひんやり口どけがたまらない！ 伊勢丹の絶品カップスイーツ5選

ひんやりと冷たいスイーツが恋しい、そんな季節がやってきました。今年も伊勢丹新宿店の人気ブランドから、季節限定のカップスイーツが続々登場！ メープルシロップをかけるあんみつや、葛切り入りの和風ゼリー、話題のアジアンスイーツなどビジュアルも味も個性豊か。今回は、なかでも特に注目の5アイテムをご紹介します。

メープルが合う！ フルーツたっぷりのあんみつ＜鈴懸＞

 

まずは、福岡発の和菓子店＜鈴懸＞で約15年前から定番のカップスイーツ。カラメル風味のメープルシロップをかけていただく「あんみつ」です。高さ10cm、直径9cmの大きめカップの中に、白玉と北海道小豆の粒餡、オレンジ・メロン・リンゴ・キウイ・イチゴの5種のフレッシュフルーツ、ふるふるとやわらかい寒天が入っています。和の素材に、ほんのりと香ばしくコクのあるメープルシロップが見事にマッチ。緑茶はもちろん、紅茶やシャンパーニュなどと合わせていただくのもおすすめです。

※取扱い：伊勢丹新宿店

ツルッと食感がたまらない。葛切り入りゼリー＜京菓匠 鶴屋吉信＞

葛切りが入った＜京菓匠 鶴屋吉信＞の和風ゼリーは、ツルッとした食感がなんとも涼やか。柚子ピールの入った「柚子」、初夏が旬の赤しそを使った甘酸っぱい「赤しそ」、梅の実がまるごと一粒入った「青梅」、甘みと酸味のバランスに優れた「温州みかん」の全4種です。喉越しのよい葛切りに、さわやかな果実のゼリーをたっぷり絡めて召し上がれ。

※取扱い：伊勢丹新宿店

杏仁豆腐にジューシーな白桃ソース＜日本橋 千疋屋総本店＞

＜日本橋 千疋屋総本店＞で人気の、食べる直前に果肉入りのソースをかけて食べる「絹ごし杏仁」。暑い季節は旬の桃がおすすめです！ 白桃の果肉がゴロッと入ったソースを、絹のようになめらかな杏仁にやさしく絡めていただきます。杏仁のやさしい甘さが、ジューシーな桃と相性抜群！

※取扱い：伊勢丹新宿店

まるできらめくビー玉。ぷるぷるの九龍球＜リーポール＞

香港スイーツのぷるぷるとした球体ゼリー「九龍球（クーロンキュウ）」は、おしゃれなフルーツポンチで知られるアジアンスイーツ専門店＜リーポール＞の夏の定番アイテム。国産のレモン果汁を使用したレモンのゼリー玉には、いちごやオレンジなど色とりどりのカットフルーツやエディブルフラワーが入っており、まるできらめくビー玉のよう。レモンや爽やかなベルガモット、いちごやオレンジなど色とりどりのカットフルーツやエディブルフラワーが入っているゼリー玉など、まるできらめくビー玉のよう。酸味が効いたフレッシュな風味が口いっぱいに広がります。

※取扱い：伊勢丹新宿店

深みのあるコーヒー風味のパルフェ＜パティスリー キハチ＞

＜パティスリー キハチ＞からは、鎌倉の人気カフェ＜カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ＞とコラボレーションした「カフェ・ド・パルフェ」が登場。＜カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ＞の看板メニューを手のひらサイズのカップに仕立てています。特別にブレンドし、焙煎されたフレンチローストのコーヒーを使用したムース、ゼリー、シフォン生地が層になっており、中央に入っているアーモンドとカシューナッツ入りココアビスコッティが食感のアクセントに。深みのあるコーヒーの香りとほろ苦さが堪能できる大人のパルフェです。

※取扱い：伊勢丹新宿店

人気ブランドが手がける、夏の絶品カップスイーツ。すべて夏までの期間限定販売なのでチェックしてみてください。

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