銀座三越のクリスマスケーキ2017　王道ショートケーキに注目！

毎年、さまざまなケーキが発表されるクリスマスケーキの中で、圧倒的人気といえばやはりショートケーキ。どのブランドのケーキを買うか、毎年お悩みの方も多いのでは？ そこで今年は銀座三越から特に注目したいショートケーキ5種をご紹介。一流ブランドのショートケーキは、見た目も味わいもプレミアムです！

＜ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI＞スーパークリスマス あまおうショートケーキ

最高級のマスクメロンを使ったエクストラスーパーメロンショートケーキや和栗を贅沢に使用したスーパーモンブランなど極上の素材を使って仕上げる、「スーパースイーツシリーズ」で有名な＜ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI＞からは、甘みが強くて大粒の「あまおう」をふんだんに使ったショートケーキが登場。黒蜜や和三盆で仕上げたやさしい甘さのスポンジが、イチゴの甘酸っぱさを存分に引き立てます。小麦粉や卵、生クリームに至るまで、一つひとつの素材にこだわり、全てのバランスを計算して作られた逸品。特別な夜にふさわしいプレミアムなショートケーキです。

＜日本橋 千疋屋総本店＞フレーズ9

高級フルーツでおなじみ＜日本橋 千疋屋総本店＞のショートケーキは、毎年、圧倒的な人気を誇る銀座三越の定番です。スクエア型のこちらは、老舗果物店ならではの選び抜かれた上質なイチゴをふんだんに使用。スポンジの間にもハーフカットされたイチゴがびっしりとサンドしてあり、ボリュームたっぷり。フルーツを引き立てる、軽やかなホイップクリームとのバランスも抜群！

＜アニバーサリー＞スノーフェアリー 雪の妖精

ウェディングケーキと記念日スイーツ専門店＜アニバーサリー＞からは、ガーリーなショートケーキをご紹介。「聖夜を祝福する雪の妖精たちが、白く美しい花を咲かせる情景」のイメージを、繊細な手仕事により表現。やわらかい3層のスポンジには、上下2段にイチゴスライスと生クリームがサンドされています。さらに、ケーキのまわりを囲むようにたっぷりと飾られたイチゴがクリスマスらしい華やかさ！

＜マンダリン オリエンタル 東京＞クリスマス ストロベリー ショートケーキ

クリスマスリースをモチーフに、デコレーションされたデザインがかわいらしいショートケーキは＜マンダリン オリエンタル 東京＞から。このロマンティックなビジュアルを手がけたのは、新たに着任したフランス人パティシエ。「家族や大切な人と過ごす特別な聖夜」をイメージし、食卓を華やかに演出するケーキに仕上げました。卵黄やバターを贅沢に使用し、生クリームとホールイチゴをふんだんにサンド。一流ホテルらしいリッチな味わいです。

＜ユーゴ アンド ヴィクトール＞フレーズ・ド・ネージュ

パリの人気パティスリーからは、なんとフィナンシェ生地を使用したショートケーキが登場。しっとりとしたフィナンシェ生地に合わせるのは、バニラビーンズをたっぷり混ぜ込んだ生クリームとみずみずしいイチゴ。バターとバニラ、イチゴの甘い香りが華やかに立つ、贅沢な味わいのケーキです。

とっておきのショートケーキは、特別な夜にぴったり！ 2017年の銀座三越では、ほかにもチョコレートケーキやブッシュドノエル、パリブレストなど聖夜を祝う、素敵なアイテムが満載です。すべて数量限定アイテムなので、気になる人は早めにオンラインストアをチェックして！

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