＜ル・クルーゼ＞のストーンウェア。かわいいだけじゃないその実力とは？

料理好きから不動の人気を得ているキッチンウェアブランド＜ル・クルーゼ＞。なかでもハート型や花型など愛らしいモチーフのストーンウェア「ラムカン」シリーズは贈り物の定番です。でも、十分に活用し切れていないという人もいるのでは？ ストーンウェアは見た目のかわいさだけでなく、想像以上にタフで、あらゆる調理に使える万能アイテム！ 意外に知られていないストーンウェアの真の実力を改めて紹介します。

密度が高いから、耐久性もばっちり

そもそもストーンウェアが丈夫な理由は、通常の陶器よりも素材の密度が高いから。とくに＜ル・クルーゼ＞のストーンウェアは気孔の含有率が低く、粘土がぎゅっと詰まった状態で焼成されているんです。そのため、においがつきにくく、汚れも落ちやすいのが特長です。

直火以外ならほとんどの調理で使える

高温にも低温にも強いため、オーブンや電子レンジ、なんと冷凍庫にもそのまま入れることができます。高温は、最大260℃まで。圧にも耐えるため、圧力鍋の中にだって入れられるんです！

調理したらそのまま食器としても利用できるので、洗い物が増えない点もうれしいポイントですよね。

個性豊かなストーンウェアの代表作はこれ

＜ル・クルーゼ＞のストーンウェアと聞いて真っ先に思い浮かぶ、人気の「ラムカン」以外にも種類は豊富です。ル・クルーゼ 伊勢丹新宿店の店長、西川菜穂さんにストーンウェアを代表するおすすめ商品を教えてもらいました。

プチ・ラムカン・ダムール・セット

＜ル・クルーゼ＞のファンにはお馴染みのアイテム。

「薬味やソースを入れて使うのがおすすめです。食卓が華やかになります」

プレート・オン・ディッシュ

実用性が高いと人気のディッシュとプレートのセット。スタッキングもできるので、収納もすっきりです。

「プレートは、オーブン調理の際のソーサーや、電子レンジ調理の際の蓋としても使えます。ひとつあるととっても便利ですよ」

ペア・テーブルウェア・セット

ラムカン（L）、オーバル・ボール23cm、エッグ・スタンドがそれぞれペアになった、ギフトにぴったりなアイテム。

「パールがかったホワイトなので、華やかでありながらお手持ちの食器と合わせやすい色味です。とくにブライダルのギフトとして人気です」

＜ル・クルーゼ＞のストーンウェアは、調理器具としても、食卓を彩る食器としても優れた才能を発揮します。どんどん使って、食卓を彩る楽しみを増やしてくださいね。

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