2016.08.19
デパ地下のこだわり「冷やし麺」集めました。お手頃価格なのに満足の味!
「冷やし麺」は、コンビニやスーパーなどで手軽に買える、夏の定番。高級なイメージのある伊勢丹新宿店にも、実はお手頃価格で買える人気店の冷やし麺が数多く揃っているんです! 知る人ぞ知る、人気の美味しい冷やし麺をご紹介します。
①シンプルがうれしい&美味しい<薬師庵>冷やしわさびとろろそば
国産山いものとろろと本わさびがツンと香る、シンプルイズベストな「冷やしわさびとろろそば」。とろろとわさびははじめから混ざっているので、まんべんなく麺と絡められるのがうれしいポイント。また、隠し味にのりの佃煮が入っており、シンプルながらもしっかりとしたうまみで麺がすすみます。
②たっぷり野菜が肉みそを引き立てる<薬師庵>炸醤(ジャージャー)麺
まず、ボリュームたっぷりの生野菜にびっくり! 存在感もばっちりで、すごくフレッシュです。ひき肉やタケノコ、ニンニクの入った肉みそは甘辛いので、野菜や鶏ささみと絡めながら食べると塩気がちょうどよく、絶妙な味のバランス。本格的な肉みそのジャージャー麺の美味しさを手軽に味わえます。
③ヘルシー志向の女性にぴったり<MINARI>10種野菜と牛肉の温玉サラダうどん
醤油ベースの酸味のあるタレ、味付き牛肉と温泉卵、そして野菜がたっぷり入った冷製うどん。野菜はにんじん、コーン、紫玉ねぎ、きゅうり、アスパラ、トマトなど10種の野菜の彩りも鮮やかで、まるでボリュームたっぷりのサラダうどん! 塩辛く感じることが多い肉うどんですが、女性にうれしいやさしい味。温泉卵と麺とタレを絡めてデイリーに食べたくなる、そんな一品です。
④ちょっとリッチな気分を味わえる<ガリバルディ>冷製カッペリーニ からすみと海老と水菜
ミニカップに入った、からすみと海老と水菜の冷製カッペリーニ。シンプルな具材だからこそ、からすみの塩気とオリーブオイルの香りを充分に感じられます。さっぱりめの味付けなのに満足感があるのは、すっきりとした上品な味わいだからこそ。ちょっと贅沢をしている気分になるのもうれしい、フレッシュな冷製パスタです。
⑤ごまが香る本格四川の味わい<四陸PREMIUM>冷やし担々麺
冷やしでも人気の担々麺。備え付けのタレをかけて食べると、ふわ~と香る濃厚なごまと、ビリビリくる中国山椒、ピリッと辛い唐辛子が共演する、四川の本格的な味が楽しめます。粉唐辛子がかかったねぎも一緒に混ぜるとより辛さが複雑になり、あと引く美味しさに。
※商品内容は季節により変更になる可能性がございます
⑥トマトの酸味とカッテージチーズのコクが美味!<柿安ダイニング>茄子とトマトの冷製カッペリーニ
茄子、トマト、オクラ、カッテージチーズが入った、彩り豊かな冷製カッペリーニ。あらかじめパスタにはトマトソースが絡めてあるので、混ぜずにそのまま食べられます。トマトの酸味とカッテージチーズでコクを出しているのは、<柿安ダイニング>ならではの美味しさ!
⑦上品なとろみの麺つゆと温泉卵が絡み合う<なだ万厨房>素麺 温玉寄せ
高級惣菜と一緒にショーケースに並ぶ冷たい素麺! 上品にかつおが香る麺つゆは、麺に絡むようにとろみがつけられ、料亭ならではの心配りを感じます。素材のうまみと甘みが引き出された椎茸とえびの煮ものもさすがの仕事ぶり。おろししょうがを溶かせば、食欲がないときや体が疲れているときにも、さっぱりといただけます。
商品の取扱いについて
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクション、旨の善/MINARI、四陸PREMIUM、柿安ダイニング、なだ万厨房、デリ エ ブーランジュリー/ガリバルディにてお取扱いがございます。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
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