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2016.07.27

芝生で満喫! 伊勢丹新宿店、話題の『ピクニック・ビアガーデン』

ピクニックのイメージ。料理とビール

伊勢丹新宿店の屋上に、芝生が敷きつめられた自然あふれる空間があるのをご存知ですか? 2015年夏にスタートして大好評だった『ピクニック・ビアガーデン』が、2016年夏もオープンしました。芝生に横たわってビールが飲める、何とも新しいスタイルのビアガーデン。その魅力について、<SKY PARADISE BEER GARDEN>店長の山和寛人さんに教えてもらいました。

芝生に横たわり、草木の匂いを風とともに感じる贅沢

芝生の上でピクニック・ビアガーデン

伊勢丹新宿店の屋上に上がってみると、一面に美しい芝生が広がり、思わずほぉーぅっと声がもれてしまいます。これがデパートの屋上とは……。芝生は、毎日欠かさず職人の手で丁寧にメンテナンスされているそう。もちろん人工芝ではなく、正真正銘、天然の芝生です。毎日雑草を抜いたり、ふまれて傷んだ部分は休ませたり。さらには美しく見えるよう短めに剪定しているという徹底ぶりです。

レジャーシートを手にする店長

この芝生でビールを楽しみたいときは、どうすればいいのでしょう? 

「屋上のビアガーデンのスタッフに声をかけていただければ、レジャーシートを無料で貸し出しています。200×170㎝と大判ですから、4名でもゆったりできますよ」

レジャーシートの表地は肌触りの良い起毛素材。綿が入った二重構造になっていて、ふかふかの芝生に広げれば、その座り心地は最高です!

 

定番にもシェフのこだわりが光る! <サルヴァトーレ監修>の絶品おつまみ

ビアガーデンの料理たち

芝生で楽しむ『ピクニック・ガーデン』の正式名は<アサヒエクストラコールドBAR>。人気ピッツェリア<サルヴァトーレ クオモ>の藤崎亮平シェフが監修した、こだわりのおつまみが揃っています。

おつまみは全部で6種。そのなかでも「これは絶対に食べてほしいです!」という山和店長のイチオシが『スペシャルメンチカツ』(378円・税込)。見た目は普通なのですが、なんとブランド牛の『もとぶ牛』を使っているそう。ひと口食べると肉汁と甘~い牛肉のうまみが広がります!

定番人気の「から揚げさん」(3個501円・税込)は、1個のサイズが大きく、スパイスの配合を追及したカレー味。そして、カリッモチッとした食感の「揚げニョッキとパンチェッタの盛り合わせ」(601円・税込)は、<サツヴァトーレ クオモ>で10年以上の人気を誇るメニューなのだとか。

ほかに<六本木 炭火焼肉An>の「黒毛和牛入り切り落とし弁当」(1,296円・税込)もあり、ピクニック気分が盛り上がります。

アイ・ガーデンを案内する店長

そして「ビールを飲んだ後のここの散歩は、最高ですよ」と山和店長が案内してくれたのが、<アイ・ガーデン>と名付けられた庭園。植木職人さんが、お客さまがいつ来ても楽しめるよう、四季折々の花や草木を植栽し、芝生同様、毎日手入れをしているそうです。ビルの屋上で、こんなに自然を満喫できるなんて、心配りが素敵ですね。

週末は家族連れが増え、大人と子供が楽しめる空間に

手前がピクニック・ビアガーデンの芝生。奥の屋根付きテラスはレストラン風ビアガーデン

手前の芝生が『ピクニック・ビアガーデン』が楽しめる<アサヒエクストラコールドBAR>のエリア。奥の屋根付きのエリアは、リゾートレストラン風のビアガーデン<SKY PARADISE BEER GARDEN>

当初は週末だけ昼からオープンしていたとか。それが家族連れにウケて大好評! 2016年7月27日(水)から8月31日(水)までは、毎日午後1時から営業することになったそうです。

「平日でも仕事帰りに手ぶらで立ち寄っていただければ、すぐにピクニックができますよ。ぜひ童心に帰って、裸足で芝生に触れてみるのをおすすめします!」と山和店長。

自然を感じつつ、美味しい料理とビールを手軽に楽しめる『ピクニック・ビアガーデン』。2016年9月1日(木)から9月25日(日)までの間は午後4時から営業するので、秋の夜風を感じながらのピクニックもできそう。

隣接する屋根つきテラスでは、<SKY PARADISE BEER GARDEN>が同時開催。リゾート風のレストランスタイルのエリアで、<サルヴァトーレ クオモ>の石窯ピッツァをはじめとする南ヨーロッパをテーマにしたお料理の数々と、ビールはもちろんスパークリングワインや女性にも嬉しい種類豊富なカクテルなどが楽しめます。合わせて利用するのもいいですね。

取材協力/<SKY PARADISE BEER GARDEN> 山和寛人

山和寛人 <SKY PARADISE BEER GARDEN>店長

<サルヴァトーレ クオモ>勤務。今回、伊勢丹新宿店の屋上で開催している、レストランエリア<SKY PARADISE BEER GARDEN>の店長を務める。隣接する<アサヒエクストラコールドBAR>の接客も兼ねている。

文: 原田視納子

撮影:よねくらりょう
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未成年の飲酒は、法律で禁止されています。

催物のご案内

【催物のご案内】
2016年の伊勢丹屋上ビアガーデンは、南ヨーロッパのバカンスをテーマにしたレストラン<SKY PARADISE BEER GARDEN>と、芝生で楽しめるピクニックスタイル<アサヒエクストラコールドBAR>の2タイプがございます。パノラマが広がる屋上でゆったりとしたひとときをお楽しみください。

伊勢丹屋上ビアガーデン<アサヒエクストラコールドBAR> ※芝生のピクニックエリア
■開催場所:伊勢丹新宿店本館屋上
■開催期間:2016年6月1日(水)~9月25日(日)
■営業時間:平日 午後4時~午後10時
※7月27日(水)~8月31日(水)の期間限定で、毎日午後1時から営業いたします。
※同時開催のレストランエリア<SKY PARADISE BEER GARDEN>とは営業時間が異なります。
■お問い合わせ:直通電話03(6890)0199 (受付時間:午前11時~午後8時)
※当日の営業状況は上記電話番号にてお問合せください。

※2016年8月2日(火)・23日(火)・30日(火)は伊勢丹新宿店店舗休業日のため、お休みとさせていただきます。

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